Мицелий Рыжика обыкновенного, Lactarius deliciosus 100г.

Описание

Описание
Рыжик обыкновенный (Рыжик настоящий,Рыжик сосновый Рыжик благородный), лат. Lactarius deliciosus - съедобный гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae).
Шляпка диаметром 4-10см (у перезревших грибов может быть значительно больше), вначале обычно правильной округлой формы, плоская с завернутыми внутрь, позже - с подогнутыми краями, после созревания раскрывается до полностью распростертой и даже бокаловидной. Поверхность гладкая, слегка клейкая во влажную погоду, окрашена шляпка концентрическими кругами в рыжий или оранжевый цвет различной интенсивности; возможны зеленые вкрапления, особенно заметные у пожилых и подсохших рыжиков. На солнце этот рыжик выцветает не так радикально, как рыжик еловый. В то же время, в прохладную и влажную погоду сосновые рыжики могут менять оранжевый цвет на оливковый. Оранжевая мякоть ломкая, крошащаяся, с обильным млечным соком того же цвета, медленно зеленеющим на воздухе. Запах фруктовый (как и у большинства первосортных млечников), вкус сладковато-острый.
Пластинки довольно частые и узкие, приросшие к шляпке или нисходящие, рыже-оранжевые, при повреждении принимают зеленый цвет.
Споровый порошок желтый.
Ножка сравнительно короткая и толстая, 4-7см в высоту, 1-2см в толщину, цилиндрическая, ровная, гладкая (в нижней части возможно опушение), покрытая вдавленными пигментными пятнами. Окрашена в цвет шляпки или темнее. Ножка рыжика, в первые дни цельная, очень быстро становится полой, "дуплистой". В центральной части мякоть ножки светлая и рыхлая, но поблизости к краям крепчает, наливаясь оранжевым соком.
Как и все рыжики, Lactarius deliciosus относится к деликатесным видам. Рыжик - абсолютный рекордсмен среди грибов по степени усвояемости, что делает его гастрономически полноценным объектом, а не просто "хорошей закуской".
Из рыжика настоящего выделяют антибиотик лактариовиолин, подавляющий развитие многих бактерий, в том числе возбудителя туберкулеза.
Рыжик настоящий - гриб очень широко распространенный; обильно плодоносит с середины июля до середины октября в молодых сосновых лесах и посадках, встречается и в смешанных лесах. "Выход" соснового рыжика осуществляется слоями либо волнами (две-три волны за сезон). К сожалению, популярность гриба привела к тому, что наиболее урожайные леса близ трасс и населенных пунктов вытаптываются заготовителями, и второй-третьей волны чаще всего уже не бывает. Но не беда! Вырастить рыжик возможно в домашних условиях, как и другие лесные грибы. Наш мицелий превосходного качества поможет в этом!
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
Высаживают в садах, парках, лесах, питомниках, оранжереях, на клумбах, газонах и тп.
1 упаковка мицелия предназначена для посадки под 1 дерево на площадь 2,5-3м2, или вместе с одним саженцем, или под кустарники на площадь 2,5-3м2.
Вспушить землю под деревом таким образом, чтобы образовалось углубление 5-15 см в зависимости от расположения корней у поверхности почвы.
Равномерно рассыпать мицелий по всей вспушенной поверхности.
Покрыть садовой (или лесной) почвой, смешанной с любым перегноем, в равных частях.
Сверху присыпать той землей, которая образовалась при вспушивании с углублением.
Посадку можно производить в любое время года и под любыми породами деревьев.
Полив производится в засушливое время часто садовой лейкой или другим способом около 10л на 1м2.
Грибы появляются весной и осенью, но в первый раз не раньше, чем через 5 месяцев после посадки. Иногда первый урожай может быть только на следующий год.
Первый урожай 350-500г/м2, последующие 3,5-4,5кг/м2.
Растет грибница долгие годы, пока живет дерево.
Также можно высаживать микоризные лесные грибы вместе с саженцами деревьев. Мицелий, например, белых грибов, ну, или любых других, равномерно рассыпать по дну лунки, приготовленной для посадки саженца, а дальше продолжить высаживание растений как обычно.
Рядом с любыми лесными грибами рекомендуется выращивать лисичку! Лисичка широко применяется как в народной медицине, так и в традиционной официа