474 EUR
Основная информация
Состояние:
Новое
Вид гриль оборудования:
Гриль контактный
Сфера использования:
Пищевая промышленность
Код/Артикул:
H016
Код товара:
471678670
Описание
Для жарки различных блюд на предприятиях общественного питания используется гриль контактный Bartscher A150671. Поскольку аппарат оснащен двумя греющими рифлеными поверхностями для пищи (верхней и нижней), то процесс приготовления проходит достаточно быстро, даже если жарятся одновременно несколько блюд. Во-первых, прожарка получается равномерной, во-вторых, готовить можно без добавления жиров, поэтому продукты получаются низкокалорийными. На контактном гриле Bartscher A150671 можно поджарить мясо, овощи, рыбу, приготовить гамбургеры, стейки, сэндвичи. Диапазон температур – от 50 до 300 градусов, регулировка осуществляется с помощью двух отдельных термостатов для каждой поверхности. Мощность – 3,6 кВт. Предусмотрен специальный резервуар для сбора жира. Другие важные возможности: лампы контроля нагрева и контрольное освещение. Обе рабочие поверхности выполнены из чугуна, который обеспечивает отличную передачу тепла продукту, а корпус контактного гриля – из нержавеющей стали.
Смотрите также
Гриль контактный Bartscher A150670 (БН)
Бликсер Robot Coupe Blixer 2 (БН)
Мясорубка Everest TC12U (220)
Мясорубка Everest TC12E (220)
Мясорубка МИМ 80
Пароконвектомат Unox XB893
Печь пароконвекционная Unox XFT193
Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (линия ONE)
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1R (линия ONE)
Пароконвектомат Unox XEVC0511EPR (линия PLUS)
Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R (линия ONE)
Пресс для сока 25 литров гидравлический ручной с нержавеющей корзиной. Соковыжим
Дозатор кондитерский универсальнный Hualian А03
Дозатор для вязких и пастообразных продуктов, Диспенсер Hualian А03
Салатница круглая Ø 25,4 см для выкладки в витрине Cambro (США) 3 л цвет Черный
Холодильные витрины для пиццы Orest DSC-1500 (6x1/4)
Зонт островной с жироулавливающим фильтром
Демонстрационный поднос 32,5x53 см для кондитерских изделий Cambro
