Чай белый элитный китайский Байхао Иньчжэнь Серебряные иглы с белым ворсом Caich

Описание

Чай белый элитный китайский Байхао Иньчжэнь Серебряные иглы с белым ворсом Caicheng, Чай зеленый китайский белый
Чай Байхао Иньчжэнь (白毫银针) в переводе с китайского «Серебряные Иглы с Белым Ворсом» – белый чай, один из представителей популярных чаев Китая.
Даже в самом Китае о Байхао Иньчжэнь говорят: «Белый как облако, зеленый как мечта, чистый как снег, ароматный как орхидея».
Приятный, мягкий и деликатный, любимчик чайных гурманов, он влюбляет в себя с первого глотка.
Для изготовления этого изысканного чая собирают только весенние почки, в результате чего получается нежный и легкий настой с тонким, гладким вкусом и сладким послевкусием.
Почки являются самой свежей и чистой частью чайного растения и содержат наибольшую концентрацию кофеина, L-теанина и полифенолов. Это делает его высшим сортом белого чая на рынке.
Чай изготовлен в провинции Юньнань.
Вкусовые свойства белого чая Байхао Иньчжэнь:
Внешний вид чая — прессованный, круглый блинчик, весом 200 грамм. Прессовка легкая, рыхлая, с легкостью расслаивается на тоненькие слои.
На разломе сырье чистое состоящие из почек обильно покрытых белым ворсом.
Аромат сухого листа утонченный и мягкий, цветочно-травянистый.
Букет приготовленного напитка нежный, изысканный, гладкий.
Настой имеет нежный бледно-желтый цвет, напоминающий мягкое лунное сияние.
Вкус сочный, сладкий и деликатный с очень нежной горечью.
Аромат невесомый, сладостный цветочно-травянистый.
Этот чай имеет богатое внутреннее содержание, которое превращается в легкое цветочно-персиковое послевкусие с сильной возвращающейся сладостью.
Сильный, располагающий к удовольствию и приятному времяпровождению белый чай. Мягко освежает восприятие, легко снимает усталость, приятно тонизирует.
Рекомендации по завариванию китайского белого чая Байхао Иньчжэнь:
Заваривание проливом:
Байхао Иньчжэнь совсем нетребовательный в заваривании, отлично раскрывается, как в приготовлении методом «пролива», так и варке на огне.
Хорошо подходит для приготовления чайного напитка — фарфоровая или стеклянная посуда (гайвань, заварочный чайник).
Заваривание проливом:
• температура воды — 80-90 °С;
• соотношение сухой заварки 5-8 г на 150-200 мл воды.
• выдерживает 6-8 проливов.
Цены:
200 г - 2299 грн
100 г - 999 грн
50 г - 850 грн