2 850 ГРН
Основная информация
Категория рубрики:
Состояние:
Новое
Тип:
Автоклав
Банка 0.5 л.:
20
Банка 1 л.:
12
Вместимость(количество банок):
14
Источник нагрева:
Газовый
Код/Артикул:
11302
Код товара:
648129060
Описание
Автоклав электрический синий Харьков (1л - 12шт, 0,5л - 20шт).
Производство продуктов в автоклаве – это отличная замена покупной консервации.
Принцип работы автоклава основан на нагревании банок, заложенных в него. Банки, наполненные продуктами по выбранному вами рецепту, закладываются внутрь автоклава (желательно на дно автоклава установить специальную деревянную решетку). После установки банок все пространство заливается водой, так чтобы уровень воды был выше банок.
После закрытия крышки в автоклав закачивают воздух поднимая давление до 1-2 атмосфер (давление поднимают специально для того чтобы уравнять давление в банках и в самом автоклаве). После всех этих действий происходит нагрев автоклава до 110 градусов. Как правило выдерживают банки на протяжении 50-70 минут. За температурой нужно следить, чтобы она была в диапазоне 110-120 градусов. При такой температурной обработке достигается приятный вкус консервов и убиваются все микробы.
После проведения стерилизации автоклав оставляют остывать до примерно 25-30
градусов, затем проводится разгрузка автоклава.
Комплектация:
градусник;
манометр;
ниппель;
спускной клапан;
инструкция.
Закручивается с помощью крестовины (винтовая закрутка).
Вы можете купить автоклав бытовой газовый на 20 банок в нашем интернет-магазине Ferma24 по лучшим ценам с гарантией (1 год) и доставкой в любой населенный пункт Украины.