285.45 ГРН
Основная информация
Категория рубрики:
Вид:
Сахар
Вес:
1000
Форма выпуска:
Рассыпной
Вес (кг):
1
Код товара:
2476634136
Описание
Ванилин для изделий с температурой выпекания 200-230 0С.
Мучные кондитерские и хлебобулочные изделия. Ореховое тесто, фигурные изделия из заварного теста, масляное бисквитное тесто, кексы, пряниковое тесто, лапшеное тесто (штрудели, пироги, печенье), сладкое тесто на соде и сметане (печенье, лепешки, ватрушки, сочины, пироги, рулеты).
Дозировка на 1кг продукции:
– мучные и кондитерские: 0,8-1,5г,
– кремы для тортов, пудинги: 0,5-1,0г,
– конфетные массы, карамель, пралине, помадки, леденцы, жевательная резинка: 0,8-1,5г,
– шоколад, шоколадная глазурь, шоколадные изделия, 0,1-1,0г,
– зефир, пастила, лукум: 0,5-1,2г,
– кисломолочные продукты: 0,5-1,0г.
Срок годности 1 год
Страна происхождения сырья – Норвегия.
Хранить в закрытой таре при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%, без доступа солнечных лучей.
Смотрите также
Лимонная кислота – регулятор кислотности Е 330 пищевая добавка 1 кг
Крахмал модифицированный пищевой 1 кг
Крахмал кукурузный ТМ Сладо, Украина, 1 кг
Миндальная мука 1 кг мелкий помол для макаронс
Патока крахмальная в ведре (1.5кг)
КМЦ карбоксиметилцеллюлоза загуститель Е466 (1кг/1уп)
Сахарная пудра без крахмала (Slado) 1 кг
Глюкоза кристаллическая (декстроза) заменитель сахара 1 уп/1кг Франция
Глицерин пищевой 1уп/1.2кг
Ванилин МС универсальный сухой 1 кг/уп
Агар-Агар 1200 блюм для мармелада,желе,мороженое Италия (1кг/уп)
Агар-Агар 1200 блюм Китай для мармелада, желе 1кг/уп
Желатин пищевой свиной 240 Bloom Нидерланды 1кг/уп
Желатин пищевой свиной 240 Bloom 20 Mesh IT Italgelatine, Италия 1 кг
Альбумин порошок яичного белка, Parmovo, Италия, фасовка 1 кг
Альбумин сухой белок Ovopol, Польша 1 кг,
Соль в стиках 1г (100 шт)
Перец в стиках 3г (100 шт)
Сахар в стиках 5г (200 шт)
