Твердомер фруктов Walcom FHT-1122

Описание

Для контроля спелости и качества фруктов интернет-магазин предлагает твердомер, купить который можно совершенно недорого в широчайшем ассортименте.
Прибор для определения твердости фруктов FHT-1122
Твердомер фруктов FHT-1122 (пенетрометр) - используется для контроля спелости фруктов, ягод и некоторых видов овощей путем определения твердости их мякоти.
Модель FHT-1122 - это компактный портативный прибор, простой в использовании, с понятным блоком управления при помощи всего нескольких кнопок. На жидкокристаллический экран выводится значение измеренной величины с точностью до десятых, а также единицы измерения, выбранные пользователем. Кроме того, на экране также указывается тип подключенного наконечника и уровень зарядки батареек. Прибор имеет возможность определения максимального значения, удержание значения и перевод в другие единицы измерения. Для удобства оператора, производитель предлагает целый набор единиц измерения: килограмм-сила (кгс/см2), фунт-сила (фс/см2), Ньютон (Н/см2), Паскаль (Па). Таким образом, пользователь может сам выбрать единицы измерения, которыми он привык оперировать.
Твердомер фруктов FHT-1122 (пенетрометр) оснащен наконечниками двух диаметров 7,9 мм и 11,1 мм для фруктов разного типа - более мягких и более твердых соответственно, а глубина проникновения наконечника составляет 10 мм.
Фрукты принято классифицировать следующим образом:
до мелких фруктов относят ягоды клубники, плоды вишни, виноград;
мягкие фрукты – это цитрусовые, хурма, персики, абрикосы, сливы, дыни, бананы;
плотные фрукты – это твердые сорта груш, киви, нектарины;
и к твердым фруктам относят авокадо.
До измерительного блока твердомера можно подключать USB или RS-232C кабели и передавать на компьютер полученные в ходе измерения данные. Специальное программное обеспечение под этот прибор позволяет провести визуализацию и последующую обработку результатов.
Твердомер оснащен автономной системой питания от двух батареек 1,5В, что дает возможность беспрепятственно работать с ним в полевых условиях, в условиях больших складских помещений, на овощных и фруктовых базах, можно проводить измерения в процессе длительной транспортировки для контроля соответствия условий транспортировки установленным нормам. Результаты измерений могут быть использованы для написания отчетов и сертификатов качества.
Благодаря своей простоте в использовании, практичности и доступной цене, твердомер для фруктов безусловно найдет своего потребителя и среди частных садоводов, и дачников-любителей, а также станет незаменимым инструментом в масштабах промышленного производства овощей и фруктов.
Как работает твердомер для фруктов FHT-1122?
Принцип работы пенетрометра (твердомера фруктов) заключается в измерении давления, которое необходимо приложить, чтобы наконечник стандартного размера погрузился в мякоть плода на стандартную глубину. Такой анализ является характеристикой именно мякоти образца исследуемого плода, поэтому правильная процедура проведения измерения предусматривает очистку плода от верхней кожицы, чтобы не исказить результаты измерения.
Это, собственно говоря, разрушительный метод контроля, поскольку проколотые или надрезанные фрукты уже не могут сохраняться или быть переданными на реализацию. С другой стороны, значения твердости для каждого плода будут отличаться в силу объективных причин. Поэтому для получения общей картины (спелость фруктов, качество партии фруктов при закупке, контроль условий хранения и т.д.) нужно сделать правильную статистическую выборку, размер которой зависит от объема партии фруктов. При этом нужно соблюдать общее правило, при котором тесты, приводимые к полному уничтожению фруктов, составляли не более 10% от величины уменьшенной выборки.
Определение твердости плодов пенетрометрическим методом входит в перечень стандартов спелости фруктов, разработанных международной организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Однако это не единственный метод, параллельно контролю подлежит целый ряд других показателей, таких как: