Главная Хобби, спорт Книги, журналы, газеты Книги

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН

#19577240
Підручник розрахований для бакалаврів напряму підготовки „Товарознавство і. . фото 1

400 ГРН

Основная информация

Состояние

Новое

ISBN:

978-611-01-0954-3

Автор:

Сирохман І.В.

Бумага:

Офсет

Гарантия:

Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду.

Год издания:

2019

Издательство:

Центр навчальної літератури (ЦУЛ)

Количество страниц:

376

Переплет:

Мягкий

Раздел:

Экономика

Формат книги:

А 5

Язык:

Украинский

Артикул:

011366

Код товара:

2ee068c0

Описание

Підручник розрахований для бакалаврів напряму підготовки „Товарознавство і торговельне підприємництво” і магістрів спеціальностей “Товарознавство і комерційна діяльність”, “Експертиза товарів і послуг”, “Товарознавство і експертиза в митній справі” з дисципліни “Товарознавство продовольчих товарів”, вивчення якої передбачено у навчальних закладах ІІІ і ІV рівнів акредитації. У підручнику узагальнено товарну характеристику, класифікацію, склад м’яса, формування споживних властивостей і асортименту м’ясних продуктів, тенденції розробки нових виробів, поліпшення їх харчової цінності, використання засобів збереження якості товарів. Підручник включає новітні досягнення науки й техніки галузей виробництва м’ясних товарів, матеріал щодо визначення якості окремих груп м’ясних продуктів, ідентифікації видів, виявлення фальсифікації.Частину матеріалу можна адресувати і широкому колу читачів.

Пожаловаться
Все (0)
Последние комментарии
К данному объявлению нет комментариев

Смотрите также

Кодекс законів про працю України. Станом на 15 квітня 2022 р.. Киев. фото 1

Кодекс законів про працю України. Станом на 15 квітня 2022 р.

95 ГРН
Новое
Офіційний текст, постатейний зміст
Киев
Облік у зарубіжних країнах. Онищенко В.О.. Киев. фото 1

Облік у зарубіжних країнах. Онищенко В.О.

410 ГРН
Новое
У підручнику викладено теоретичні і практичні основи фінансового обліку й звітності у зарубіжних країнах з високорозвине
Киев
Історія України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник. Киев. фото 1

Історія України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник

180 ГРН
Новое
У начальному посібнику висвітлюються процеси появи державності на території України, починаючи з появи перших поселень н
Киев
Економічний аналіз. Черниш С.С.. Киев. фото 1

Економічний аналіз. Черниш С.С.

230 ГРН
Новое
Викладено теоретичні і практичні положення методичного апарату та інструментарію економічного аналізу для визначення ста
Киев
Закон України "Про державну реєстрацію речових прав на нерухоме майно". Станом н. Киев. фото 1

Закон України "Про державну реєстрацію речових прав на нерухоме майно". Станом н

60 ГРН
Новое
Офіційний текст. Постатейний зміст. Цифровий друк, білий папір 80 г/м.куб.
Киев
93 питання з сімейного права Посібник для суддів. Киев. фото 1

93 питання з сімейного права Посібник для суддів

90 ГРН
Новое
Метою посібника є висвітлення найбільш актуальних питань у сфері сімейно-правових відносин. У посібнику аналізується суч
Киев
Мозаика : Записки адвоката. Речи. Киев. фото 1

Мозаика : Записки адвоката. Речи

720 ГРН
Новое
Один из наиболее известных адвокатов вспоминает истории из своей насыщенной впечатлениями жизни. Истории эти разнообразн
Киев
Тактико-спеціальна підготовка (тактика професійної діяльності).. Киев. фото 1

Тактико-спеціальна підготовка (тактика професійної діяльності).

320 ГРН
Новое
Навчальний посібник підготовлений відповідно до програми навчальної дисципліни „Тактико-спеціальна підготовка&rdqu
Киев
Мораль права. Киев. фото 1

Мораль права

580 ГРН
Новое
Известный американский правовед Лон Фуллер (1902—1978) является одним из крупнейших современных представителей ест
Киев
Виконавче провадження. Актуальне законодавство та судова практика. Киев. фото 1

Виконавче провадження. Актуальне законодавство та судова практика

660 ГРН
Новое
Зміст збірника подано з урахуванням останніх змін до чинного законодавства України. Також читачам пропонуються матеріали
Киев
Стратегия конфликта. Киев. фото 1

Стратегия конфликта

760 ГРН
Новое
Книга посвящена исследованию общей логики поведения участников конфликтных ситуаций — теории игр. Впервые вышедшая
Киев
Правознавство. Киев. фото 1

Правознавство

480 ГРН
Новое
Навчальний посібник «Правознавство» спрямований на форму- вання цілісного уявлення щодо теоретичних надбань
Киев
Банківське право. Для підготовки до іспитів.. Киев. фото 1

Банківське право. Для підготовки до іспитів.

190 ГРН
Новое
При підготовці посібника використано низку нормативно-правових актів України. Навчальний посібник розрахований на студен
Киев
Закон України "Про національну поліцію". Станом на 10.11.2021 р.. Киев. фото 1

Закон України "Про національну поліцію". Станом на 10.11.2021 р.

100 ГРН
Новое
Офіційний текст. Постатейний зміст. Цифровий друк, білий папір 80 г/м.куб.
Киев
Словник нормативних термінів з фінансового контролю Словник. Киев. фото 1

Словник нормативних термінів з фінансового контролю Словник

250 ГРН
Новое
У словнику в алфавітному порядку наведено визначення найуживаніших сучасних термінів з фінансового контролю із зазначенн
Киев
Спадщина. Законодавство, міжнародні конвенції, судова практика, методичні рекоме. Киев. фото 1

Спадщина. Законодавство, міжнародні конвенції, судова практика, методичні рекоме

225 ГРН
Новое
Посібник розрахований на суддів, адвокатів, нотаріусів для використання в практичній роботі, а також як для студентів ви
Киев
Кримінологія. Посібник для підготовки до іспитів.. Киев. фото 1

Кримінологія. Посібник для підготовки до іспитів.

200 ГРН
Новое
У посібнику викладені основні положення криміналогії у вигляді схем. Навчальний посібник розрахований на студентів, слух
Киев
От сумы и от тюрьмы… Записки адвоката. Киев. фото 1

От сумы и от тюрьмы… Записки адвоката

590 ГРН
Новое
Известный российский юрист Генрих Падва, один из создателей Союза адвокатов СССР, за свою более чем полувековую практику
Киев
Закон України "Про публічні закупівлі". Станом на 10.11.2021 р.. Киев. фото 1

Закон України "Про публічні закупівлі". Станом на 10.11.2021 р.

60 ГРН
Новое
Офіційний текст. Постатейний зміст. Цифровий друк, білий папір 80 г/м.куб.
Киев
Закон України "Про вищу раду правосуддя". Станом на 10.11.2021 р.. Киев. фото 1

Закон України "Про вищу раду правосуддя". Станом на 10.11.2021 р.

100 ГРН
Новое
Офіційний текст. Постатейний зміст. Цифровий друк, білий папір 80 г/м.куб.
Киев

Объявления на OBYAVA.ua: Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН - Книги