380 ГРН
Основная информация
Состояние
Новое
Гарантия:
Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду.
Издательство:
Центр навчальної літератури (ЦУЛ)
Переплет:
Мягкий
Раздел:
Познавательные и развивающие книги
Язык:
Русский
Артикул:
031041
Код товара:
839b4e77
Описание
Учебно-практическое пособие включает основные теоретические положения и обоснования технологических процессов производствав солода, солодовых экстрактов и концентратов, экстрактов из лекарственных трав, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, морсов, настоев, ароматных спиртов и т.д. Большое внимание уделено актуальным проблемам и основным аспектам экологии.