Сыр Boffard Gran Reserva

Описание

Boffard Gran Reserva - сыр для избранных. В старом сыре 100% сырого овечьего молока лучшего качества. Это молоко собирает ароматы деревенских Кастильских пастбищ в лучшем виде, среди которых тимьян и лаванда, типичные для кастильского региона.Во время тщательного отбора только одно из наших четырех пастбищ выбирается для создания лучшего сыра, чтобы стать Boffard Gran Reserva. После приготовления по традиционному рецепту, сыр тщательно протирают маслом, в течение 18 долгих месяцев медленного созревания в наших подвалах, они приобретают свой непревзойденный вкус.Стремясь обеспечить только лучшее качество, каждый год мы производим ограниченное количество сыров Boffard Gran Reserva. Каждый сыр рассматривается индивидуально, и, если он проходит все контрольные проверки качества, и только потом он поступит в продажу в период с ноября по январь.Этот сыр считается одним из лучших сыров национальной кухни Испании.