Стевия медовая трава (пак/50грамм)

Описание

Стевия ребаудиана– травянистый долголетник, который может вырасти вплоть до 120 см. Растение похоже на небольшой разветвлённый куст. Его корневая конструкция мочковатой формы. Сами корни прямые и длинные. Стебель ровный, узкоцилиндрический, сильноразветвлённый. Листья обычные целостные, чаще всего прилистники отсутствуют. Маленькие белоснежные цветки собраны в небольшие корзинки по 5-7 штук в каждой, из которых уже получаются непростые соцветия. Плоды растения – коробочки с семенами с твердым околоплодником. Семена небольшие, веретеновидные достигают максимум двух миллиметров.
Химический состав стевии медовой
В состав стевии входит огромное число необходимых человеку элементов, в процентном соотношении:
Почти 7% дитерпенового гликозида стевеозида и других гликозидов;
Более 8% витаминов А, С, Р, Е
12% микроэлементов и эфирных масел
15% полисахаридов и клетчатки.
Полезные и лечебные свойства стевии
Стевия тонизирует и укрепляет организм человека, а также отлично подходит в качестве профилактического средства от многих заболеваний.
Ученые доказали, что после длительного употребления этого растения в пищу восстанавливаются пищеварительные процессы, улучшается работа желудочно-кишечного тракта. При этом не происходят процессы брожения в кишечном тракте и зубы не покрываются налётом. Биологически действующие составляющие элементы стевии никак не меняются при изменении температуры, что немаловажно для того, кто в основном применяет в пищу термически обработанные продукты, а также для длительного хранения с помощью заморозки.
Рецепты народной медицины со стевией
Для чего же применяют свежую травку стевии? Зелёные листья аккуратно мнут руками и кладут на повреждённое место, будь то рана, ожог, язва, порез или фурункул. Молотые листочки можно использовать как примочки.
Открытые гнойные раны промывают отваром либо настоем из стевии. Отвар подготавливают таким образом: свежесорванные зелёные листья завязывают в марлю, свернутую в 2 раза, кладут в кастрюлю с кипятком и варят на малом огне не больше тридцати минут. Готовое «зелье» необходимо слить в бутылку. Марлю со стевией снова заливают горячей кипяченой водой, и отставляют ещё на 30-40 минут, затем сливают всё в ту же бутылку. Вынутые листья можно добавлять в чай и употреблять как сахарозаменитель. Пропорция для создания отвара: на 2 столовые ложки листьев 1 стакан кипятка. Бутыль с готовым отваром помещают в холодильник. Срок его хранения не больше семи дней.
Чай с листьями стевии принимают не только вовнутрь, им ещё можно протирать пигментные пятна на теле и втирать в корни волос. Кожа после этой процедуры становится светлее и эластичней, а волосы приобретают дополнительный объём и становятся гладкими и шелковистыми. Для приготовления потребуются сухие листья. Одну столовую ложку заливают стаканом горячей воды и настаивают в течение полу часа. Этот чай рекомендуют принимать людям с лишним весом, страдающим гипертонией или сахарным диабетом.
Концентрат стевии медовой получается из сушеной травы. Её необходимо залить спиртовым раствором и настаивать несколько дней в тёмном сухом месте, например в кладовой. Готовый концентрат используют в качестве сахарозаменителя.
Для приготовления настоя из стевии используют термос. В него кладут чайную ложку перемеленного сухого порошка из травы, добавляют крутой кипяток и настаивают 24-30 часов. Полученный настой переливают в другую ёмкость, а в термос снова заливают воду, но уже вполовину меньше. По истечению 8-10 часов оба полученные жидкости смешивают. Настой готов к употреблению.
Для получения сиропа используют настой, способ приготовления которого описан выше. Его упаривают на небольшом огне до тех пор, пока не начнёт образовываться сироп. Для проверки нужной концентрации сироп капают на любую поверхность, если капля не растекается, то сироп готов к употреблению. Для обычной кружки чая в 200-250 мл необходимо не более пяти капель сиропа. Сироп можно хранить неограниченное количество времени.