Шкаф шоковой заморозки Fagor ATA-101

#16099671

Аппараты шоковой заморозки FAGOR ADVANCE предназначены для быстрого охлаждения п. . фото 1

(050) xxx-xx Показать (067) xxx-xx (093) xxx-xx

Основная информация

Вид:

Оборудование для ресторанов и кафе

Состояние:

Новое

Вес:

100

Гарантийный срок:

Номинальное напряжение:

220 В

Вместимость гастроемкостей GN:

10 x GN 1/1

Высота:

176.50

Длина:

90.00

Материал корпуса:

Нержавеющая сталь

Номинальная потребляемая мощность:

Примечание:

Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.

Производительность:

Расстояние между направляющими мм:

Термо-изоляция:

Пенополиуретан 60 мм

Тип охлаждения:

Динамическое

Хладогент:

R404

Ширина:

87.00

Код/Артикул:

P46637

Код товара:

1410246761

Описание

Аппараты шоковой заморозки FAGOR ADVANCE предназначены для быстрого охлаждения продуктов с +90 до +3°С за 90 минут или шоковой заморозки с +90 до -18°С за 240 минут.
Как в охлаждении, так и в процессе заморозки могут осуществляться два цикла снижения температуры:
Плавный цикл охлаждения ( 90 минут) подходит для мягких, легких и мелких продуктов либо продуктов малого размера или объема.
Плавный цикл заморозки( 240 минут) пища замораживается равномерно, поэтому он подходит для пищи, которая не должна подвергаться резким перепадам температуры или которая приготовлена из разнородных ингредиентов.
Интенсивный цикл охлаждения ( 90 минут) подходит для очень плотных или крупных продуктов, а также для приготовления пищи в упаковке.
Интенсивный цикл заморозки (240 минут) идеально подходит для заморозки полуфабрикатов. Кроме того, он подходит для сырых продуктов. Он позволяет хранить запасы замороженных продуктов в течение продолжительного времени, чтобы использовать их в течение года.
Управление циклами осуществляется по времени или по температуре, зафиксированной зондом, расположенном среди пищевых продуктов (если зонд не используется, то управление автоматически осуществляется по времени). В конце цикла аппарат функционирует в качестве холодильного шкафа, поддерживая температуру от +2 до +4 ºС, или в качестве морозильного шкафа, поддерживая температуру ниже -18 ºС.
Автоматическое закрытие двери.
Автоматическое испарение конденсата при размораживании.
Электронный таймер и зонд.
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
Смотрите этот товар на нашем сайте retail5.com.ua. Больше товаров в категории Шкафы шоковой заморозки на сайте retail5.com.ua

Пожаловаться

Все (0)

Последние комментарии

К данному объявлению нет комментариев