499 EUR
Описание
Характеристики:
Количество уровней: 8
Направляющие: 470х340 мм - 450х340 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Рабочая температура до 60°C
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Габариты 600х680х860 мм
Вес 30 кг
Расстоечные шкафы широко используются для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки.
В камере расположен лоток для ручного залива воды, благодаря которому создается дополнительное увлажнение для мучных изделий. Расстойка незаменима при выпекании изделий из дрожжевого теста.
Корпус расстоечного шкафа изготовлен из нержавеющей стали. Расстоечные шкафы оснащены регулятором температуры. Направляющие можно отрегулировать для противней 470х340 мм или для 450х340 мм.
На расстоечные шкафы можно ставить конвекциооные печи для удобства и компактности.
Смотрите также
Пароконвектомат Apach Squero AP7QT
Жарочная поверхность-гриль HURAKAN HKN-PSLR730
Роликовый гриль HURAKAN "Хот-дог" 7 роликов HKN-GW7M
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE22R
Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux
Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux (БН)
Пароконвектомат Unox XECC0523E1R линия ONE (БН)
Шкаф расстоечный Unox XEBPC12EUB
Пароконвектомат Unox XV393 Cheflux (БН)
Шкаф расстоечный Unox XEBPC08EUB (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDP (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEFT10EUEMRV (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUELDV (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEFT03HSELDV (БН)
Шкаф расстоечный Unox XEKPT08EUC (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUELDV (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1R (линия ONE) (БН)
Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUE1R (линия ONE) (БН)