193.00 ГРН
Основная информация
Категория рубрики:
Материал:
Дерево
Тип копчения:
Горячее
Тип коптильни:
Древесная
Источник дыма:
Щепа
Источник тепла:
Горелки
Код/Артикул:
780837
Код товара:
1699418383
Описание
Натуральные щепки Browin для коптильни
В ассортименте: дуб, яблоня, черешня, груша, слива, ольха, бук по 450 г в упаковке.
В них отсутствуют какие-либо пропитки или консерванты. Герметично упакованные в фирменный полиэтиленовый пакет щепки содержат менее 11% влаги.
Древесная щепа - это специально измельченная фруктовая древесина, которая отлично подходит для копчения и приготовления на гриле.
Дым от обожженной древесной щепы глубоко проникает в блюдо, придавая ему правильный аромат и золотисто-коричневый цвет.
Для использования в коптильне щепки помещаются в изолированной от прямого огня емкости, иначе они сгорят.
Для создания аромата при жарке на гриле щепки укладываются вокруг горящего древесного угля.