1 599 ГРН
Основная информация
Состояние
Новое
Назначение:
Для сервировки стола
Материал:
Нержавеющая сталь
Цвет:
Черный
Тип посуды:
Пуш-темпер
Код/Артикул:
8401
Код товара:
1906535034
Описание
Пуш Темпер/Разравниватель для кофе Ø 54 мм. (Пуш и выравниватель 2 в 1)
Обновленный девайс 2 в 1 пуш темпер + выравниватель, усовершенствевован механизм регулировки глубины темперовки, теперь он регулируеться не просто закручиванием резьбы а с помошью контргаек.
Характеристики
Регулировка: от 3 до 10 мм
Цвет: Черный
Маркировка: Лазерная
Материал: нержавеющая сталь марки AISI 304, алюминий
Страна Производитель: Украина
Пуш Темпер
Пуш- темпер из пищевой нержавеющей стали с плоским основанием и регулируемой "глубиной погружения". Для точной настройки на боковой стороне рабочей части нанесена лазерная маркировка "глубины погружения" в миллиметрах. Глубина регулируется от 3 до 12 мм, пуш-темпер блокируется шайбами в заданном положении. Материал: пищевая нержавеющая сталь, полиамид. Цвет: черный.
Разравниватель
Кофейный распределитель VD Coffee разработан для равномерного распределения кофе в фильтре. Три угловых жёлоба эффективно и правильно разравнивает кофе, создавая плотную таблетку. Это помогает избежать комков молотого кофе или образования «пустот» (каналов).
Что такое ПушТемпер
Пуш темпер это новый инструмент в арсенале бариста. У него очень много преимуществ перед классическим темпером! Начиная от непревзойденного дизайна, удовлетворяющего эстетике созерцания рабочего пространства, заканчивая, безусловно идеальными техническими функциями данного изобретения
Что изменилось в сравнении с обычным темпером? На смену рукоятке пришла плоская таблетка, и это очень весомое преимущество. Далеко не у всех анатомия кисти руки (а точнее - длинна пальцев), позволяет осуществить темперовку, оперевшись центром ладони о рукоятку, в то время как кончиками пальцев нужно осуществлять контроль над ровностью темперовки. Хотя, для этого существуют темперы с разной длинной рукоятки. Но! стоит заметить, данная характеристика является второстепенной, но тем не менее, это один из плюсов пуш темпера.
Следующая особенность - благодаря своему техническому устройству, пуш-темпер позволяет выдавать стабильно одинаковый уровень темперовки, не требуя особых усилий со стороны бариста. Если раньше для осуществления темперовки нужно было соблюсти массу параметров:
упор холдера,
угол сгиба локтя,
особая постановка кисти,
захват,
давление!
То теперь этот особый ритуал, безукоризненность выполнения которого напрямую указывает на опытность бариста, сводится к простому нажатию (push). Это позволит Бариста сразу уделять внимание другим не менее важным моментам в приготовлении кофе, минуя нюансы техники темперовки.
Ещё однин крутой бонус - бариста может устанавливать глубину темперовки, ориентируясь на шкалу пуш-темпера (от 3 до 12 мм). Пуш темпер прост в использовании, практичен в применении, осуществляет полный контроль над равномерностью трамбовки и просто красавчик :)
Смотрите также
Нок-бокс напольный для кофе Rhino Thumpa Standing Knock box профессиональный для
Нок бокс выдвижной для кофейного жмыха из нержавеющей стали профессиональный для
Распылитель увлажнитель для зерен кофе для бариста, Черный, с чашей дозатором ке
Станция для темперовки MHW-3BOMBER Ясень
Полотенце бариста Square MHW-3BOMBER 28 см х 28 см, Темно-синий
Полотенце бариста Square MHW-3BOMBER 28 см х 28 см, Серый
Полотенце бариста MHW-3BOMBER 50 см х 30 см, с карабином
Полотенце бариста MHW-3BOMBER 25 см х 30 см, с карабином
Полотенце бариста MHW-3BOMBER 70 см х 30 см, Белый
Полотенце бариста MHW-3BOMBER 70 см х 30 см, Темно-серый
Полотенце бариста MHW-3BOMBER 30 см х 30 см, Серый
Полотенце бариста MHW-3BOMBER 30 см х 30 см, Белый
Полотенце бариста MHW-3BOMBER 30 см х 30 см, Темно-серый
Ринзер врезной квадратный премиум-класс Черный
Ринзер врезной квадратный, премиум-класс, Серебристый
Ринзер врезной прямоугольный, премиум-класс, Черный
Ринзер врезной прямоугольный, премиум-класс, серебристый
Распылитель для кофейных зерен
Зеркало для эспрессо, Черное