Карта сайта
13 мая 2018, 22:14
Печь в хорошем состоянии. 2006г.в.
Вместимость 3 противня 342х242мм (в комплект. Киев, Киевская область. фото 1
Основная информация
#1196224
9 000ГРН
Вид: Другое
Состояние: Б/у
Доставка
Отправлю через: Новая почта, ИнТайм, Автолюкс, САТ, Деливери
Описание
Печь в хорошем состоянии. 2006г.в.
Вместимость 3 противня 342х242мм (в комплекте 2 противня).
Без пара, только конвекция.
Механическая панель управления.
3кВт, 220В.

Печь предназначена для производства хлебобулочных и кондитерских изделий в небольших пекарнях и кондитерских. школьных столовых, больницах и других объектах, на которых организовано общественное питание.
Эта печь позволяет выпекать не только булочки или кексы, но и изделия с различными начинками, пирожки, круассаны, ватрушки. Полезной она будет и для доведениия до готовности замороженных полуфабрикатов или быстрого разогрева продуктов в вакуумной упаковке. Изделия, выпекаемые в этой печи, отличного качества, пышные, румяные, привлекательные на вид и на вкус и пользуются неизменным спросом.
LineMissTM- это линия компактных конвекционных печей из серии печей для кондитерского производства. Как и печи других серий UNOX, печи этой линии обладают отличными рабочими характеристиками и стильным дизайном. Печи эконом-линии LineMissTM обеспечивают функциональные возможности, сравнимые с оборудованием более высокой ценовой категории, а качество выпечки не уступает аналогичной продукции, полученной в духовых шкафах или пароконвектоматах.

Управление печью производится при помощи механической панели.
В данной модели выпечка производится в режиме конвекции при температуре от 30 до 260°С.
Благодаря наличию подсветки пекарной камеры и стеклянной двери можно наблюдать за процессом выпекания.

В конвекционной печи UNOX XF103 используются запатентованные системы и технологии.
Система вентиляции «DRY.Maxi» служит для уменьшения влажности в камере печи и подачи сухого воздуха на завершающем этапе, что позволяет получить равномерную структуру продукта без пустот и румяную корочку.
Технология AIR.Maxi™, использующая высокоскоростные реверсивные вентиляторы, обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха по всему объему камеры, что, в свою очередь, гарантирует равномерное пропекание изделий на всех противнях.
Использование технологии Protek.SAFE исключая возможность ожогов и делает работу с печью безопасной, предотвращая нагрев наружных поверхностей печи и стекла дверцы. Постоянная циркуляция воздуха между внутренним наружным и стеклом дверцы снижает температуру наружного стекла до 60°С.
Внутренняя часть пекарной камеры изготовлена из шлифованной нержавеющей стали, обладающей высокой сопротивляемостью коррозии. Скругленные углы и съемные направляющие облегчают процесс мытья печи.
Дверцы печи проходят стендовые испытания на открывание и закрывание и сохраняют безупречную балансировку и легкое закрытие на протяжении всего срока эксплуатации. Дверной уплотнитель обладает повышенной теплоизоляцией.

Характеристики:
Уровни: 3
Вместимость, мм: противень 342х242
Расстояние между уровнями, мм: 75
Панель управления: механическая
Пароувлажнение: нет
Максимальная температура в рабочей камере, °С: 260
Таймер, мин: 120
Мощность печи, кВт: 3
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 480х531x429
Вес, кг: 20

Продаем и принимаем на реализацию новое и б/у технологическое оборудование.
Поставляем б/у оборудование под заказ.
Возможна аренда б/у оборудования.
Предоставляем гарантию и сервисное обслуживание.
Все (0)
Последние комментарии
К данному объявлению нет комментариев