Пароконвектомат Hendi 225042

Описание

   Характеристики пароконвектомата Hendi 225042 Идеальны для любой кухни в ресторане, баре, столовой – для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, мяса, рыбы, птицы и овощей Благодаря наличию пара сохраняется сочность, консистенция, форма и цвет продукта Прямая подача пара: впрыск воды на вентилятор 5-уровневая регулировка пароувлажнения Простая панель управления Индикаторы отдельных функций Корпус и камера полностью сделаны из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 Внутреннее освещение Дверца с двойным стеклом и уплотняющей прокладкой Съемные направляющие в камере для GN 2/3, GN 1/1 или GN 2/1 в зависимости от модели печи Присоединение к газопроводу 3/4”, присоединение к канализации: Ø30 мм Электронное управление Вместимость камеры 4x GN 1/1 Расстояние между уровнями 73 мм Количество вентиляторов с реверсом: 2 Программирование: 99 рецептов с 4 этапами приготовления Функция предварительного прогрева камеры до 180°C Электромеханичный термостат от +50°C до +270°C Пароувлажнение: прямое, 10-уровневая электронная регулировка Мощность, кВт: 6,4 Вес, кг: 58 Внешние размеры, мм: 790x750x(H)635 Производитель: HENDI (Нидерланды)