Чипсы дубовые( щепа дубовая)

Описание

Дубовые чипсы являются одним из самых доступных методов имитации выдержки напитка в бочке. Щепа является реальной альтернативой с учетом ее невысокой стоимости и отсутствия строгих требований к хранению и размещению. Способность дуба улучшать вкусовые характеристики алкогольных напитков известна очень давно. Однако настаивание на дубовых чипсах — относительно новый способ выдерживания напитков. Стандартная дозировка составляет 5 граммов чипсов на 1 литр напитка, однако окончательное решение зависит от необходимой насыщенности дубового тона. У нас вы можете купить чипсы слабого,среднего и сильного обжига.свежие чипсы отмалчиваться в воде затем в соде.вывариваються в виноградном соке.после чего обжариваются до нужной степени.50гр .- 100 гр.1 кг- 400 гр.