Нож шеф-повара Fischer 641-10 L10cm

Описание

Технические характеристики:Производитель: Fischer (Франция)Серия: ZEN (для профессиональных шеф-поваров)Длина лезвия - 10 см. Узкое 4-дюймовое лезвие.Материал лезвия - из нержавеющей стали X62CrMn14, с высокой твердостью 60/61 HRC.Материал рукояти - Mikarta + основание из титана и нержавеющей стали: идеальный баланс.ОписаниеНож ZEN был разработан Bargoin, Франция, с целью предложить ряд ультра-практических ножей профессиональным шеф-поварам.Прежде всего, его лезвие 10 см изготовлено из высококачественной стали X62CrMn14. Оно достигает твердости около 60/61 HRC по шкале Роквелла, что является очень высоким показателем для кухонного ножа. Это позволяет поддерживать оптимальное качество резки на 50% дольше.Нож отточен вручную, в традиции столовых приборов! Этот процесс обеспечивает лезвие с режущей кромкой, которая является эффективной и долговечной.Рукоятка Mikarta ультра практична: из смеси смолы и льна, в то же время очень прочная и гигиеничная. Она предлагает легкую манипуляцию, для использования без усилий с течением времени. Кроме того, его основание из титана и нержавеющей стали было специально откалибровано для достижения идеального баланса.Эта серия профессиональных ножей была протестирована и одобрена известным шеф-поваром Cyrille ZEN, финалистом знаменитого кулинарного шоу. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или любителем еды, вы захотите эти исключительные ножи! Тем более, что их вид весьма привлекательный. Смотрите этот товар на нашем сайте retail5.com.ua. Больше товаров в категории Ножи поварские на сайте retail5.com.ua