85.00 ГРН
Основная информация
Категория рубрики:
Вид:
Мука
Страна производитель:
Украина
Вес:
0.9
Упаковка:
Пакет
Срок годности:
12
Культура:
Овес
Сорт:
Цельнозерновая
Код/Артикул:
1431
Код товара:
1432344618
Описание
Мука овсяная
Отличительное свойство овса – большое содержание белковых веществ и жира при небольшом количестве крахмала. По количеству жира овес ближе всего подходят к маису (около 5%), а по содержанию белковых веществ - к пшенице (около 19%). Аминокислотный состав овса является наиболее близким к мышечному белку, что делает его особенно ценным продуктом. Овес обладает легкоусваиваемыми углеводами и способствует выработке организмом гормона под названием серотонин, ответственного за положительные эмоции. Мука овсяная, так же как и овес, отличается пониженным содержанием крахмала и повышенным содержанием жира. В муке есть все незаменимые аминокислоты, витамины группы В, Е, А, ферменты, холин, тирозин, эфирное масло, медь, сахар, набор микроэлементов, в том числе кремний, играющий важную роль в процессе обмена веществ, минеральные соли - фосфорные, кальциевые, пищевые волокна (клетчатка). В отличие от других злаковых культур, овес содержит в своем составе уникальный комплекс органических соединений, который является незаменимым помощником в лечении различных болезней печени. Невозможно отрицать тот факт, что овёс - благородный продукт, хранящий в себе вековые секреты здоровья и красоты. Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания клейковины. Рекомендуем!
Смотрите также
Мука гречки зеленой 1 кг
Рисовая мука 1 кг
Нутовая мука 900 г
Амарантовая мука 1 кг
Кокосовый сахар 500 г
Манка без глютена рисовая 450 г.
Крахмал кукурузный без глютена BeBig 350 г
Гранола со стевией Bebig, 270 г
Макароны безглютеновые детские ТМ Bebig "Кукурузные Утята" 300г
Макароны безглютеновые "Рисовые Зайка" ТМ «BEBIG» 300 г.
Макароны безглютеновые "Соты рисовые для супа" 300 г
Макаронны безглютеновые рисово-кукурузные "Улитки" ТМ Bebig 300 г.
Льняная каша с семенами и протеином чиа Healthy Women 300 г
Льняная каша с конопляным протеином Healthy Women 300 г
Льняная каша натуральная Healthy Women 300 г
Макароны детские DALLA COSTA Dinosauri с томатом и шпинатом 250г
Макароны детские DALLA COSTA BIO, Baby Stelline tricolor 200 г
Макароны детские DALLA COSTA BIO, Baby Ditalini tricolor 200 г
Макароны BARILLA 65 FARFALLE бантики, 500г
