75.00 ГРН
Описание
Амарантовая мука обладает высокой биологической ценностью, служит богатым источником минеральных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, и витаминов С и РР. Кроме того, в амарантовой муке содержится большое количество белка и клетчатки.
Амарантовая мука не содержит глютена и может стать основой для создания продуктов для больных целиакией или глютеновой энтеропатией, без добавления пшеничной муки. Продукт перемолот в Польше из Индийских семян амаранта
белки – 16% (включая лизин, метионин и триптофан);
жиры – 15% (в том числе Омега-6);
клетчатка – 9–11%;
витамины E, D, A, B1, B2, B4, C;
макро- и микроэлементы;
биологически активные вещества.
В амарантовой муке, в отличие от пшеничной или ржаной, нет глютена (клейковины). За это её ценят люди, страдающие целиакией – аллергией на этот вид белка.
Смотрите также
Мука из грецкого ореха 250 гр
Борошно з грецького горіха знежирене 500 гр
Борошно з волоського горіха знежирене 1 кг
Кокосовая мука 500 гр
Кокосовая мука1 кг
Кокосовая мука Премиум 500 гр Белая. Индонезия
Борошно Чіа 500 гр.
Кориця Цейлонська палочка 25g. Мадагаскар.
Ванільний стручок натуральний 13-15 см Нова Гвінея
Мелена Ваніль Порошок Свіжа 10g, 1 Гатунок
Борошно насіння розторопші 500 гр
Борошно насіння розторопші 1 кг
Борошно нутове 500 гр
Борошно із зеленої гречки, дрібного помелу 500 гр
Борошно із зеленої гречки, дрібного помелу 1 кг
Сіль Сванська Пакистан 250 гр
Нут , 1 кг
Ксилитол, Ксилит. Ksylitol. 250 гр Финляндия оригинал
Мука из тапиоки 20кг. Таиланд