Меланжер із завантаженням сировини до 8 кг.

Описание

Пропонуємо меланжер із завантаженням сировини до 8 кг. Меланжер це млин з кам'яними жорнами, призначений для приготування шоколаду, горіхової пасти, урбечу, тахіні, хумусу, сфагнуму або там, де потрібно отримати кінцевий продукт пастоподібного стану, без грудочок.
У меланжері можна досягти однорідної пасти з розміром частинок близько 15-20 мікрон, при цьому аромат отриманої пасти стає яскравішим, а смакові якості посилюються.
Можна застосовувати зерно з малим вмістом вологи (кінцевий продукт борошно), цукор - пудра, горіхи або насіння для отримання кремової пасти, зелень та прянощі для приготування соусів або заправки для коктейлів.
Ідеальне рішення для тих, хто займається випуском ремісничого шоколаду, для ресторанів, що займаються виробництвом соусів і заправок коктейлів, для косметичних компаній, що займаються виробництвом масок для обличчя і тіла.
Виготовляється з харчової нержавіючої сталі та гранітних жорнів, а також комплектуючих від найкращих світових виробників.
Режим роботи цілодобовий.
Модельний ряд складається з двох моделей: із завантаженням до 8 кг, із завантаженням до 14 кг.
Приймаємо замовлення на розробку обладнання.