4 290.00 ГРН
Основная информация
Категория рубрики:
Состояние:
Новое
Вес:
18
Длина коптильни:
560
Ширина коптильни:
360
Высота коптильни:
420
Материал:
Нержавеющая сталь
Конструкция:
Цельная
Форма:
Прямоугольная
Толщина материала:
1.5
Количество уровней коптильни:
3
Тип копчения:
Горячее
Разовая загрузка коптильни:
15-25 (кг)
Тип коптильни:
Древесная
Высота:
300
Ширина:
300
Длина:
500
Код/Артикул:
20
Код товара:
1773951188
Описание
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, 3-х ярусная. Состоит из коптильни (ящика), поддона для сбора жира (на дно) и 3-х сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам.
Вмонтирован термометр для контроля температуры.
Размеры самой камеры копчения (внутренние):
длина 500 мм.
ширина 300 мм.
высота 300 мм.
Габаритные размеры:
длина по бортику 560 мм.
ширина по бортику 360 мм.
высота по верх крыши домика 420 мм.
Разовая загрузка продуктов - 15-18 кг.
Вес коптильни - 18 кг.