17 900 ГРН
Основная информация
Состояние
Б/у
Номинальная потребляемая мощность:
3
Гарантийный срок:
3
Вид оборудования:
Конвекционная печь
Тип управления:
Электронное
Тип парообразования:
Инжекторный
Количество вентиляторов:
1
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Источник питания:
Электричество
Номинальное напряжение:
220 В
Количество уровней:
3
Вес:
25
Общая ширина:
651
Общая длина:
600
Общая высота:
429
Ширина:
460
Длина:
330
Расстояние между уровнями:
70
Количество режимов работы:
3
Максимальная рабочая температура:
260
Минимальная рабочая температура:
30
Противень:
460х330
Код товара:
1581151600
Описание
Конвекционная печь c паром Unox XF 119 Stefania б/у
В отличном состоянии, полностью проверенна и готова к работе.
Привезена из Европы.
Конвекционная печь Unox XF 119. Новая конструкция картера в камере печи позволяет наилучшим образом оптимизировать воздушные потоки, обеспечивая максимально равномерное выпекание. Дверцы в обновленной серии печей снабжены уплотнением с повышенной износостойкостью и упрочненными петлями, рассчитанными на 100 000 открытий двери.
Печь на 3 противня 460 х 330 мм, которые не входят в комплект, производительностью до 8 кг в час является незаменимой печкой для выпечки не только кондитерских изделий, где нужен отличный результат, но и для приготовления гастрономических блюд.
Печь может использоваться для:
- выпечки всех типов хлеба и теста, свежего и замороженного
- приготовления гастрономических заготовок, свежих и замороженных
- восстановления охлажденных и замороженных продуктов питания
- приготовления мяса, рыбы, всех видов овощей.
Особенности серии : Конвекционная печь Unox XF 199 (с паром):
• Система AIR.PLUS, специально разработанная UNOX - для идеального распределение воздуха и температуры внутри камеры печи. В результате - равномерная выпечка на разных уровнях печи, и в любой точке отдельного противня.
• Система парообразования STEAM.PLUS. При подаче влаги в камеру печи на старте процесса в результате получаем продукт с внешней корочкой и правильной внутреенней структурой.
• В печах LineMiss, оснащенных панелью Dynamic и Matic, подача влажности в камеру готовки может быть установлена с помощью программы выпечки.
• В печи LineMiss с панелью управления Manual Humidity подача влажности в камеру готовки осуществляется путем нажатия кнопки на панели управления.
• Система DRY.PLUS для удаления влаги из камеры.
• У печей LineMiss Matic дверца открывается автоматически по окончании программы выпечки, установленной оператором.
Смотрите также
Конвекционная печь с паром Unox XF 188 Elena б/у
Конвекционная печь c паром Unox XFT 115 Stefania б/у
Конвекционная печь Unox XF 043 Domenica б/у
Печь пароконвекционная WSS 811 б/у
Печь конвекционная Wiesheu Minimat Zibo-M 5-64 б/у
Пароконвектомат Electrolux CC030 240913 б/у
Уценка - Электродуховка ARTEL MD-3216 L Grey Black
Уценка - Электродуховка ARTEL MD-3216 L Black
Электрическая печь Haeger HG-5308 с кофеваркой и сковородой 1250 Вт настольная
Электрическая печь (Электропечь) на 36 литров GRUNHELM GN36K (1420 Вт) Черная
Конвекционная печь Unox XFT 133 Arianna б/у
Конвекционная печь Unox XF 113 Stefania б/у
Техника БУ- Электродуховка MIRTA MO-0155B Dalim Nero
Электродуховка MIRTA MO-0143NCX Dalim Argento
Пароконвектомат Wiesheu B8 б/у
Электродуховка EFBA 6003 Black
Электродуховка ASEL AF-33-23 Бордо
Духовка ASEL AF-0723 (50-23) настольная черная Электрическая духовая печь Духовк
