Комплекс дражировки "ДПП"

Описание

Компания "ТехноМашСтрой" прошла процесс сертификации продукции и получила сертификаты соответствия "УкрСЕПРО", европейский сертификат соответствия "СЕ", а также соответствие продукции международному стандарту ISO 9001.
Комплекс дражирования ДПП – это единицы оборудования, выполняющие определенные самостоятельные функции и объединенные в общую технологическую линию. Основной задачей комплекса является внесение и равномерное смешение влажных и сухих ингредиентов в продукт. Комплекс состоит из трех основных узлов: дражиратора №1, узла подачи сухих ингредиентов и жидкостей УВД-2 и дражиратора №2.
В дражираторе №1 происходит внесение жидкостей (как масло или жир) в продукт. В результате контролируемой скорости вращения барабана, выбранного угла наклона и запрограммированного количества подачи жидкости продукт равномерно и в нужном количестве покрывается добавками, что позволяет поддерживать заданную рецептуру и обеспечить лучшую адгезию с сухими добавками на следующем этапе.
Устройство подачи сухих ингредиентов и жидкостей УВД-2 – это основа комплекса дражирования, поскольку именно благодаря его панели управления происходит настройка программы внесения жидкостей и сухих добавок на этапах прохождения через дражировочные барабаны. Мобильная конструкция узла позволяет использовать его одновременно как с одним, так и с двумя барабанами. Также возможно внесение только сухих или только влажных ингредиентов. В комплексе ДПП происходит одновременная работа с двумя барабанами, где жидкость подается в дражиратор №1, а сухие вещества подаются непосредственно в лоток в момент перетекания продукта в дражиратор №2.
В дражираторе №2, благодаря его уникальной конструкции и геометрии барабана, происходит качественное равномерное и деликатное смешивание сухих ингредиентов с продуктом, в результате его предварительного увлажнения и повышенной адгезии. Возможность регулировки оборотов барабана дражиратора и его угла наклона, а также значительный диаметр 900 мм дают возможность подобрать максимально качественный режим перемешивания продукта и его выгрузки для дальнейшей технологической обработки.

Комплекс дражирования применяется для таких продуктов как:
• Закуски/снеки
• Крекеры и прочая выпечка
• Готовая еда
• Попкорн
• Орехи
• Кофе и чай
• Корм ​​для домашних животных и лакомства
• Подстилка для домашних животных.
Технические характеристики:
Привод вращения первого барабана – 0,55 кВт,
Привод вращения второго барабана – 0,55 кВт.
Мешалка емкости УВД– 0,55 кВт.,
Насосная станция – 0,37 кВт.,
ТЭН нагрев емкости – 2.0 кВт.,
Нагревательный элемент подогрева штанги с форсунками – 0,12 кВт.
Связаться с менеджером для консультации и заказа можно по номеру +380972121471 +380502412235(Андрей). Более детально о другой продукции нашей компании вы можете ознакомиться на сайте
Ознакомится с работой нашего оборудования Вы можете на наших каналах:
- обзоры работы нашего оборудования
- отзывы о работе нашего оборудования