Мангал для приготовления шаурмы, донер кебаба на углях.Новинка

Описание

МАНГАЛ ДЛЯ ШАУРМЫ ( ДОНЕР КЕБАБ)

Любимое блюдомногих миллионов украинцев - шаурма, приобретает более изысканный и традиционный вкус при приготовлении на древесном угле.

Изготовляем двойные мангалы для шаурмы на углях(можно одновременно жарить несколько видов мяса),с механизмом для жарки мяса ( крутящейся,при помощи специальной конструкции, шпаги для мяса )из пищевой нержавеющей стали,выдвигающегося нержавеющего лотка, для удобной нарезки мяса, а также вытяжного шкафа,соответствующего размера.
Авторская разработка наших специалистов,стоимость гораздо ниже,представленных аналогов на рынке (двойных вообще нет)

Способ приготовления.

Мясо нанизывается на одну или две шпаги (для жарки двух видов мяса одновременно) Шпага с нанизанным мясом устанавливается на стойку горизонтально. Высота установки шпаги зависит от температуры в рабочей зоне.При помощи механизма,мясо прожаривается равномерно,и при готовности шпага с мясом передвигается и устанавливается над лотком. Мясо срезается над лотком из пищевой нержавеющей стали. Лоток также служит для сбора растопленного жира.

Габаритные размеры по Вашим меркам.

Вид топлива-дрова или древесный уголь. Также возможно переключение на газовые горелки и жарки на газе.