130 ГРН
Описание
Какао порошок жирностью 12%, производителя Tulip 300, Германия. Натуральный органический (не подвергался обработке щелочью). Какао-порошок используется для приготовления напитков и выпечки. Он получается путем высушивания, полировки и растирания какао бобов. Настоящий какао-порошок отличается коричневым цветом, насыщенным ароматом и равномерной структурой без комочков. Качественный продукт не должен обладать неприятным привкусом, а при заваривании образовывать осадок. Органическим. Натуральный какао-порошок отличается немного кисловатым вкусом и плохо растворяется. Для приготовления вкусного напитка его нужно варить.
Качественный какао-порошок позволяет приготовить вкусный горячий шоколад, мороженое, сливочное масло, йогурт и шоколадное молоко. Какао можно сварить на молоке или на воде, добавляя спееции, сливки, сахар.
Растворимый какао-порошок служит хорошим красителем. Именно поэтому его добавляют в тесто для приготовления блинов, кексов, бисквитов, различной выпечки. Также он становится ингредиентом для запеканок, сырников, глазури и кремов для декора выпечки.