Как готовить сладости

Описание

Ведична кухня славиться не лише своїми традиційними, абсолютно незвичайними стравами, але й надзвичайно смачними десертами та різноманітними солодощами. Спочатку страви ведичної кухні радують око, потім - ніс, і, нарешті, язик.
Ведичні солодощі готують із молочних продуктів, свіжих фруктів, злаків, нутової муки, цукру, меду та горіхів. Молочні солодощі в ведичній кулінарії - смачніші за всі інші. Існує велика кількість традиційних методів приготування солодких страв на основі молока. Секрети приготування цих страв - у нашій книзі.
Зміст:
Вступ
Печиво
Пироги
Тістечка
Інша випічка
Пудинги
Страви з сиру
Солодощі з молока
Торти
Солодощі із фруктів
Молочні страви
Якщо щось не вийшло
Заходи продуктів
Прянощі та спеції
Сполученість спецій та прянощів з продуктами
Характеристики
Автор Ведапрія-деві дасі
ISBN 978-58205-0367-2
Видавництво Філософська книга
Палітурка м'яка
Кількість сторінок 200
Мова російська