Італійський пастеризатор для напівфабрикатів, макаронів б/у Italgi PSE 40

Описание

Пастеризатор дозволяє збільшити термін придатності свіжих макаронних виробів та напівфабрикатів шляхом нагрівання продукту (пастеризацією), крім того, машина зменшує вміст бактерій, нагріваючи продукт протягом необхідного часу та підтримуючи необхідну вологість
Машина може обробляти від 40 до 80 кг/год різних видів макаронних виробів, а також равіолі, каппеллетті та інші продукти з начинкою.
Пастеризатор та конвеєрні стрічки виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304. Верхню кришку можна зняти, щоб полегшити операції з очищення.
Машина оснащена всіма необхідними компонентами для підтримки температури та рівня води, автоматично запрограмованими. Для роботи пастеризатора потрібне лише електричне харчування, питна вода та водостічний злив. Наприкінці циклу обробки встановлено комплект вентиляторів для підсушування поверхні продукту. Тривалість обробки може легко змінюватись. Машина оснащена запобіжним пристроєм, який перериває подачу електроенергії у разі нестачі води.

Технічні дані:
- Продуктивність: від 40 до 80 кг/год
- Ширина стрічки: 70 см
- Є зона сушіння
- Розміри: 2050x1300x1500 мм
- Вага: 250 кг.
- Температура пастеризації: 100-110 градусів.
- Максимальна потужність, споживана: 11 кВт
- Рік виробництва: 2006.
- Стан: Відмінний.