ФРИТЮРНИЦА FROSTY EF-101V

Описание

ФРИТЮРНИЦА FROSTY EF-101V
Профессиональная фритюрница FROSTY EF-101V с одной ванной на 8 литров масла. Предназначена для жарки во фритюре, то есть в большом количестве растительного или животного жира до образования аппетитной румяной корочки. Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, чебуреки. Время приготовления зависит от продукта, например, картофель фри жарится до пяти минут.
Заданная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором.
Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины. Оборудована краном для слива масла. Легко разбирается для санитарной обработки.
"Холодная зона"- это увеличенный зазор между ТЭНом и ванной, предотвращает перегрев масла, что позволяет использовать его дольше не меняя.
Фритюрница FROSTY работает в бесперебойном режиме и рассчитана на интенсивную эксплуатацию аппарата.
Наличие предохранительного термостата обеспечит защиту от возгорания масла.
Объем ванны, л: 8.
Съемная корзина, шт: 1.
Размер корзины, мм: 200х220х100
Габариты (ДхШхВ), мм: 280х460х325.
Материал : нержавеющая сталь АISI 18/10.
Сливной кран: есть.
Диапазон температур, °С: +60...+200.
Напряжение, В: 220.
Мощность, кВт: 4,0.
Производитель: FROSTY (Италия).