Бликсер Robot Coupe Blixer 3, б/у

Описание

Бликсер полностью в рабочем состоянии, прошел тех. проверку. Со следами использования. В комплект входит новый нож с мелкими зубцами.

Бликсер Robot Coupe Blixer 3 сочетает в себе функции двух аппаратов: блендера и куттера-миксера. Профессиональные аппараты от мирового лидера электромеханического оборудования французской компании Robot Coupe.
Бликсеры (взбивалки-миксеры) позволяют получать тончайшее измельчение продукта благодаря мощному двигателю, скоростью 3000 об/мин и специальной форме ножа с герметичной крышкой. Применяются в ресторанах с классической кухней и на предприятиях, имеющих в меню диетические блюда.

Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие и пюреобразные блюда из сырых или варёных продуктов. Предназначен для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения мяса, зелени, приготовления майонеза, теста и многого другого.

В 1991 г. компания Robot-Coupe совместно со специалистами из предприятий сферы медицинского питания разработал концепт аппаратов Blixer,предназначенных для людей,испытывающими проблемы с питанием.Аппараты Blixer позволяют приготавливать вкусную,здоровую и сбалансированную пищу,помимо прочего,благодаря возможности приготавливать смеси из сырых овощей.
С помощью аппаратов Blixer можно приготовить любые закуски,блюда и десерты.

Описание бликсера Robot-Coupe Blixer 3:

- Крышка и чаша куттера со скребком;
- нож с мелкими зубцами для тонкого измельчения;
- высокая ось двигателя для лучшей работы с большими объемами жидкости;
- тончайшее измельчение благодаря мощному двигателю скоростью 3000 об/мин;
- герметичная крышка с прокладкой;
- асинхронный двигатель.Магнитная защита и тормоз двигателя.Режим пульсации.

НАДЕЖНОСТЬ
- Двигатель промышленного производства, рассчитан на ежедневную интенсивную работу, надежен и долговечен.
- Прочная крышка из прозрачного поликарбоната.
- Чаша 3,7 литра из нержавеющей стали с удобной ручкой для переноски.
- Нож с мелкими зубцами не требует заточки.
КАЧЕСТВО И СКОРОСТЬ
Высокая скорость 3000 об/мин, геометрия чаши, скребок и эксклюзивная конструкция ножа обеспечивают быстрое и особо тонкое измельчение любых продуктов, как жидких (соуса, супы-пюре), так и твердых (мясо, рыба и др.), в том числе сырых овощей и фруктов.
ГИГИЕНА
Все рабочие части, находящиеся в контакте с продуктом, легко снимаются для очистки.

Технические характеристики Robot-Coupe Blixer 3:

Производительность на одну загрузку, кг 0,3-2
Рекоммендуемые рационы - 10-30
Скорость вращения, об/мин – 3000
Габаритные размеры (ВхДхШ), мм – 420х210х330
Мощность, кВт – 0,75
Напряжение, В – 220
Масса, кг – 14

Поставляемый комплект Robot-Coupe Blixer 3:
Емкость куттера 3,7 л из нержавеющей стали с ручкой.
Нож с мелкими зубцами для тонкого измельчения.
Герметичная крышка со скребком.
Дополнительно можно заказать простой нож.