Базилик сушеный. Египет. 50 гр

Описание

Базилик выращенный в Египте. Имеет очень широкий спектр использования.С успехом применяется для приготовления разнообразных блюд, как ресторанах высшей категории, так и в домашних условиях. Кулинары всего мира единодушны по отношению к базилику, потому он входит в разряд самых изысканных пряностей наряду с другим не менее известными и популярными.
Базилик сушеный поднимает общий тонус, стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит.
Базилик сушеный широко применяют в консервировании — для придания аромата маринадам и томатным соусам, и кроме того — в мясной промышленности. Его включают в различные пряные смеси, используемые в кулинарии вместо черного перца, а также для создания своеобразных ароматических композиций.
Базилик – одна из древнейших специй национальных кухонь народов Закавказья и Средней Азии. Там это растение носит много разных имен — рейхан, реган, реан, райхон. Сушеные листочки базилика используют, как замечательную вкусовую приправу.