Авокадо зелёное 1шт

Описание

Фрукт авокадо, овощ или ягода? Описание
Польза и вред экзотической «груши». Питательные свойства авокадо и биохимический состав
Правильное питание и оздоровительные свойства авокадо
Диетологи и косметологи единодушны: купить авокадо однозначно стоит!

Фрукт авокадо, овощ или ягода? Описание
Персея американская – так называется быстрорастущее вечнозеленое дерево семейства Лавровые, которое известно нам по наименованию его плодов – авокадо. И плод этот с полным правом называют экзотическим не только потому, что для славянской кухни это «гость» из тропиков, но еще и потому, что его происхождение интересно с ботанической точки зрения.
Оказывается, по структуре плода авокадо относят к ягодам – он вырастает из завязи растения, имеет внешнюю оболочку и мясистую мякоть. По плотности и кулинарным качествам его можно отнести скорее к овощам, чем к фруктам, тем более что «овощ», как говорят исследователи – это чисто кулинарный термин, и в ботанике его не существует, а слово «фрукт» появилось только в 1705 году, когда и было заимствовано из польского «frukt». Вот с того времени съедобные плоды и разделяют на овощи (плоды растений) и фрукты, вырастающие на деревьях. И если так, то для нас авокадо точно фрукт! Тем более, что своей формой он в точности напоминает грушу. А необычная текстура внешней кожуры определила его второе наименование, также широко известное – аллигаторова груша.
Авокадо в Украине известны очень хорошо и купить их можно практически в любом из супермаркетов. Но не в любом из них цена на авокадо отвечает качеству, ведь при выборе продукта в магазине все покупатели немного придавливают плод, проверяя степень его зрелости, и фрукт быстро теряет свой первоначальный вид. Поэтому мы предлагаем купить авокадо в интернет-магазине, а не в рознице. Все плоды, как и тот, что на фото, тщательно отобраны для вас и обязательно порадуют любого покупателя настоящим нежным вкусом со сливочно-ореховым послевкусием, а интернет-покупка гарантирует изначальную сохранность плода.
И пусть вас не смущает, что при таком выборе может попасться недозревший плод – у авокадо есть примечательная особенность: в отличие от многих других «заморских» фруктов, срываемых зелеными для поставки в Украину, он полностью сохраняет свои ценнейшие питательные качества при дозревании, лишь бы его кожица была ровной и целой. А мы это обеспечили!
Польза и вред экзотической «груши». Питательные свойства авокадо и биохимический состав
Еще ацтеки считали авокадо лучшим продуктом для мужчин, а мексиканцы до сих пор преподносят его в дар друг другу, оформляя как подарок – в отдельной упаковке и даже перевязывая ленточкой! Быть может, этому причиной особенная форма фрукта, а может быть и то, что за тысячелетия употребления в еду мексиканские аборигены на себе опробовали всю его полезность. И современная наука это подтвердила:
минеральный комплекс и витаминный состав на удивление разнообразны, причем калия в этом фрукте больше чем в банане, а содержание токоферола (витамина Е) превышает его содержание в оливковом масле в пять раз;
антиоксидантные свойства токоферола значительно усилены веществом глютатион. Этот элемент обладает превосходным восстанавливающим действием, отлично стимулирует иммунитет и вместе с хлорофиллом, также содержащимся в мякоти, обеспечивает нашим клеткам полноценное кислородное питание и антибактериальную защиту;
по содержанию полезных жиров плод уступает только кокосу, а по содержанию белка в два раза превосходит виноград;
ненасыщенных жирных кислот (так называемого витамина F) в нем больше, чем в рыбьем жире, а по содержанию лецитина превосходит многие плоды. Лецитин по праву называют «топливом» человеческого организма – доказано его благотворное воздействие на гормональный синтез, функциональность печени, мозга, поджелудочной железы, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Сегодня экзотическая груша является одним из самых ценных и питательных плодов, и в современном мире Персею американскую с успехом культивируют в Израиле, Кении, Индонезии,