Аппарат Су вид Inkbird ISV-200W термостат-циркулятор

Описание

Апарат Су-вид Inkbird ISV-200W – нова модель від відомого бренду Inkbird з Wi-Fi підключенням, контролером рівня води (автоматичне відключення при низькому рівні води або перекидання приладу), діапазоном температур від 0° до 90°С та гарантією 12 місяців . Характеристики, які недоступні більшості апаратів Су-вид.
Inkbird ISV-200W впевнено займає лідерство серед приладів цього сегменту.
Sous Vide це спеціальна технологія приготування їжі у вакуумі за зниженої, але постійної та дуже точної температури. Такий спосіб приготування дозволяє отримати ніжний, неповторний смак і зберегти соковитість продукту, а водночас отримати максимальну користь від споживання. Так, час на готування цим способом значно збільшується, але підсумковий результат того вартий. Зазвичай су-вид використовують для приготування м'яса в ресторанах при масових заходах, тому саме такий спосіб дозволяє отримати ідеально рівномірне і потрібне прожарювання для великої кількості продуктів. Звичайно су-вид можна використовувати для приготування та інших продуктів, таких як: свинина, риба, овочі та морепродукти - рецептів у мережі дуже багато, власне як і відгуків про страви, приготовані таким способом.
Опис
Апарат Су вид Inkbird ISV-200W - це пристрій для повільного приготування продуктів харчування, що дозволяє зберегти їх корисні властивості та підкреслити неповторний смак улюблених страв.
Їжа, упакована у спеціальні вакуумні пакети, поміщається в каструлю з водою і готується при точно контрольованій температурі, яка зазвичай значно нижче, ніж при традиційному варінні продуктів.Sousvide зберігає поживні речовини у стравах і підкреслює неповторний смак.
Простими словами, су-вид це прилад для нагрівання води та підтримки заданої температури протягом певного часу. Частина, яка занурюється у воду, зроблена з нержавіючої сталі, на корпусі відзначено мінімальний і максимальний рівень занурення у воду.
У нижній частині є отвори, якими вода потрапляє всередину до нагрівального елементу. На кінці є пластикова насадка, за якою захований елемент, що обертається, який забезпечує циркуляцію і рівномірне нагрівання води. Наконечник знімається, щоб можна було очистити пристрій після використання.
Також можна повністю зняти металевий кожух, який закриває нагрівальний елемент.
Сувид фіксується до ємності за допомогою кліпси.
Можна використовувати будь-яку відповідну ємність, головне завантажити су-вид у воду вище за відмітку min.
У режимі очікування на корпусі горить червоний світлодіод, у режимі приготування – зелений.
У програмі є багато програм. Користуватися встановленими програмами не обов'язково, ви можете виставити будь-яку потрібну температуру та час приготування. У мережі є безліч рецептів для приготування того чи іншого продукту.
При готовності пристрій почне видавати звуковий сигнал, і ви отримаєте сповіщення на свій смартфон. Примітно, що «переготувати» за допомогою су-вид не можна. Тобто, якщо ви хочете стейк з рівнем готовності medium, то на це потрібно 2 години. Але навіть через 3 чи 4 години воно буде однаково medium.
Технічні дані:
Sousvide: здоровий метод повільного приготування.Sousvide зберігає поживні речовини у стравах і підкреслює неповторний смак.
Завдяки повільному та щадному приготуванню у блюді зберігаються поживні цінності м'яса, овочів та риби.
Ідеальний, оригінальний смак вибраних інгредієнтів залишається у їжі
Приготування без додавання жиру
Встановлює температуру від 0 до 90°С для забезпечення рівномірного прожарювання харчових продуктів. Пристрій дозволяє встановити час приготування від 1 хвилини до 100 годин.
Можна використовувати в каструлях та інших термостійких ємностях заввишки не менше ніж 15 см.
Температура: 0-95°С.
Точність +/- 0,1 ° С
Встановлення часу від 1 хвилини до 99 годин 59 хвилин
Температура в °C та °F
Водонепроникна конструкція IPX7 з автоматичним захисним вимкненням
Знімний корпус нагрівача для легкого очищення
Потужність: 1000 Вт
Максимальна ємність контейнера до 15 л