Объявление не активно, найдите другие предложения в категории: Оборудование для пищевой промышленности
Тестораскаточная машина Frosty RM45TA
1 062EUR
| Вид: | Оборудование для производства полуфабрикатов |
|---|---|
| Состояние: | Новое |
| Материал: | Нержавеющая сталь |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность: | 370 |
| Гарантийный срок: | 12 |
| Ширина: | 590 |
| Высота: | 730 |
| Длина: | 550 |
| Вид оборудования: | Тестораскаточная машина |
| Номинальное напряжение: | 220 В |
| Тип установки оборудования: | Настольный |
| Тип управления: | Электро-механическое |
| Длина валков: | 450 |
| Вес: | 36 |
| Количество валков: | 2 пары |
| Код товара: | 1013391931 |
Описание
Тестораскаточная машина Frosty RM45TA
Тестораскаточная машина FROSTY RM45TA используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины. Удобна в использовании и управлении за счет наличия ножной педали, которой можно управлять тестораскаткой.
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Тестораскатки для пиццы производителя FROSTY (производятся на заводе PIZZA GROUP) зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.
- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и поэтому пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.
• Материал тестораскатки - нержавеющая сталь.
• Педаль управления
• Две пары валков шириной 450 мм
• Вес агатовок 210-700 гр. пицца Ø30-43см
Тестораскаточная машина FROSTY RM45TA используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины. Удобна в использовании и управлении за счет наличия ножной педали, которой можно управлять тестораскаткой.
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Тестораскатки для пиццы производителя FROSTY (производятся на заводе PIZZA GROUP) зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.
- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и поэтому пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.
• Материал тестораскатки - нержавеющая сталь.
• Педаль управления
• Две пары валков шириной 450 мм
• Вес агатовок 210-700 гр. пицца Ø30-43см
Рейтинг объявления:
Похожие объявления