Гриль контактный Bartscher A150671 (БН)

Для жарки различных блюд на предприятиях общественного питания используется гриль контактный Bartscher A150671. Поскольку аппарат оснащен двумя греющими рифлеными поверхностями для пищи (верхней и нижней), то процесс приготовления проходит достаточно быстро, даже если жарятся одновременно несколько блюд. Во-первых, прожарка получается равномерной, во-вторых, готовить можно без добавления жиров, поэтому продукты получаются низкокалорийными. На контактном гриле Bartscher A150671 можно поджарить мясо, овощи, рыбу, приготовить гамбургеры, стейки, сэндвичи. Диапазон температур – от 50 до 300 градусов, регулировка осуществляется с помощью двух отдельных термостатов для каждой поверхности. Мощность – 3,6 кВт. Предусмотрен специальный резервуар для сбора жира. Другие важные возможности: лампы контроля нагрева и контрольное освещение. Обе рабочие поверхности выполнены из чугуна, который обеспечивает отличную передачу тепла продукту, а корпус контактного гриля – из нержавеющей стали.