100 % СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ ПЛОДЫ 100 ГРАММ (ЯГОДЫ СМОРОДИНЫ)

Описание

Смородина черная ягоды –лат. RIBES NIGRUM – сем. Крыжовниковых. С детства знаем и любим это растение. Кстати, названия растения – чисто русское, оно происходит от слова «смородить» ― издавать сильный запах. Т.е. у нас смородина известна с древних времен, в киевских монастырях ее разводили уже в Х1 веке – пересаживали кусты из леса в монастырские сады ,придав разнообразие скудному монастырскому рациону. А вот в Европе смородина сначала стала известна как лекарственное средство, а позже её стали употреблять в пищу. Это очень давно окультуренное растения, но интересно, что в Карпатских и Прикарпатских лесах смородина встречается в диком виде. Плоды смородины собирают во время полного созревания. Плоды смородины очень широко используют для приготовления всевозможных домашних заготовок – как то варений, джемов, компотов, вин, настоек и др. Растение содержит дубильные вещества, эфирные масла, флаваноиды, очень богато витамином К, кальцием, железом, магнием, яблочную, винную, лимонную кислоты, бором йодом. Ягоды смородины содержат до 16% инвертных сахаров и сахарозы, жирные масла, пигменты цианидина и дельфинидина и очень много аскорбиновой кислоты. Все части растения имеет мочегонное, потогонное и тонизирующее действие, применяют при камнях мочевого пузыря и при ишурии, является хорошим средством от подагры и ревматизма. Плоды смородины стимулируют надпочечники, поэтому эффективны при болезни Аддисона, анемии. Смородина незаменима при авитаминозе и ослабленном иммунитете, входит в состав тонизирующих и общеукрепляющих лекарственных сборов. Свежие или сушеные ягоды смородины очень рекомендуются при парадонтозе, при желудочных заболеваниях, гломерулонефритах, при сердечны нарушениях , при неврозах сердечного происхождения, геморрагическом васкулите. Смородину употреблять можно как в свежем так и в сушеном виде. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: черная смородина не рекомендуется больным с тромбофлебитом из-за большого количества витамина К. ХАРАКТЕРИСТИКИ Основные Производитель Мир Трав Страна производитель Украина