Маслобійка нержавейка 45 л, Туреччина, уценка
6 400 ГРН
Основна інформація
Стан:
Нове
Тип:
Маслобойка
Привод:
Электрический
Потребляемая мощность:
0.3
Напряжение:
220
Частота:
50
Ширина:
45
Длина:
45
Высота:
50
Вес:
8
Вместимость бака:
30
Частота вращения двигателя:
1400
Продолжительность непрерывной работы маслобойки:
60
Минимальная пауза в работе маслобойки:
10
Максимальное время для получения масла из сливок:
30
Максимальный выход масла от объема исходного продукта:
40
Минимальный объем заполнения исходным продуктом:
5
Максимальный объем заполнения исходным продуктом:
20
Код/Артикул:
1454
Код товару:
1666109531
Опис
Маслобійка з нержавейки 45 л, Туреччина
Є невелика вм'ятина на корпусі. На роботу не впливає
Корпус маслобійки виготовлений з нержавіючої сталі, що повністю виключає реакцію з молоком.
Маслобійка комплектується асинхронним електропроводником з частотою обертання ротора 1400 об/мін і захищений від перевантаження тепловим захистом.
Технічні характеристики:
Корпус маслобійки виготовлений з нержавіючої сталі, що повністю виключає реакцію з молоком.
Маслобійка комплектується асинхронним електропроводником з частотою обертання ротора 1400 об/мін і захищений від перевантаження тепловим захистом.
Технічні характеристики:
Номінальне навантаження мережі, - 220 (В)
Новий потужний двигун 350 Ватта
Номінальна споживання потужності - 350 (Вт)
Частота обертання - 1400(об/мін)
Вихід масла від об'єму продукту джерела, - 40(%)
Виробник: Minisan, Туреччина
Об’ єм: 45л
Габарити: 42*45*70
Вага: 9 кг
Гарантія: 12 місія.
Інструкція російською мовою
МАСЛОБІЙКА ПРИМІНАЄТЬСЯ ПРИ ПРОІЗВОДСТВА СЛИВОГО МАСЛА У БУТТИХ УСЛОВИЇХ ПУТЕМ ПЕРІОДИЧНОГО ЗБИВАННЯ СЛІВОК ДО ОБОРОНИ МАСЛЯННОЇ ПАХТИ
Дуже жирні і загущені вершки необхідно розбавити молоком або теплою кип’яченою водою до стану текучесті.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Не заливайте густі нерозбавлені вершки або мастину в мастило, це призведе до зупинки двигуна і виходу з ладу. Якщо оберти двигуна сповільнюються, то продукт потрібно додатково розбавити теплою (не більше 27 С) водою.
Застосування маслин малої жирності через комерційну мережу не рекомендується використовувати для збивання масла.
Готові вершки або смтану заливають у бак, алемінальне завантаження 15 см нижче кришки.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Мінімальне завантаження 5 літрів.
Потім вмикається електропривід, який приводить у обертання вал з ґанком. Під час роботи відбувається збювання, яке приводить до утворення масляного зерна і виділення рідкої фази орту.
У процесі збиття масла необхідно періодично (через 15-30 мін) виробляти візуальну оцінку готовності масла. Для цього відключають олію, знімають кришку. Якщо олійне зерно зібралося в однорідну зернисту масу, а орна має прозоро-білий колір, то проціс вважати завершеним.
Якщо температура вища за середню, можна використовувати лід. Після того як він збився, відключив мастило від мережі і за допомогою шланга з бака до окремої ємкості зливають пахту. (Пахта -цінний продукт харчування). Після цього, щоб усунути залишки орти, в бак з залишкою маси заливають холодну воду і обмелюють масляне зерно з масою ложкою або дерев’яною лопатою. Для найкращого очищення олійного зерна промивку повторюють.
Після промивання на гладкій поверхні, яка має невеликий нахил, розстеляють чистий папір або клею і, злегка відтиснувши, розкладають на ній тонким шаром, щоб усунути залишки води, отриману олію. Щоб прискорити процес очищення води, мастило перемішують і розмивають дерев’яною ложкою. Після видалення залишків води мастило збирають у ком, продукт готовий до споживання або збереження.
Після закінчення роботи маслобійку необхідно промити. Для цього необхідно вимкнути електромережі, відкрутити гвинт фіксатор крімчатки, зняти її і промити всі гарячою водою з миючими засобами, потім протерти сухою тканиною, прошити і зібрати в зворотному порядку.