Маслобойка для сливочного масла Bartech 15 л

Корпус маслобойки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключа. . фото 1

5 800 ГРН

Основна інформація

Категорія рубрики:

Інше госпобладнання

Стан:

Нове

Вместимость бака:

15

Максимальный выход масла от объема исходного продукта:

44

Минимальный объем заполнения исходным продуктом:

5

Напряжение:

220

Потребляемая мощность:

0.3

Привод:

Электрический

Тип:

Маслобойка

Частота:

50

Частота вращения двигателя:

1400

Материал:

Нержавеющая сталь

Цвет:

Серый

Код/Артикул:

BR86806406004

Код товару:

1577895731

Опис

Корпус маслобойки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключает реакцию с молоком.
Маслобойка комплектуется асинхронным электродвигателем с частотой вращения ротора 1400 об/мин и защищен от перегрузок тепловой защитой.
Технические характеристики:
Номинальное напряжение сети, - 220 (В)
Номинальная потребляемая мощность - не более 250 (Вт)
Частота вращения - 1400(об/мин)
Выход масла от объема исходного продукта, - 40(%)
Описание:
МАСЛОБОЙКА ПРИМЕНЯЕТСЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В БЫТОВЫХ УСЛОВИЯХ ПУТЕМ ПЕРИОДИЧЕСКОГО СБИВАНИЯ СЛИВОК ДО ОБРАЗОВАНИЯ МАСЛЯННОЙ ПАХТЫ
Очень жирные и загустевшие сливки необходимо разбавить молоком или теплой кипяченой водой до состояния текучести.

ВНИМАНИЕ: Не заливайте густые не разбавленные сливки либо сметану в маслобойку, это приведет к остановке двигателя и выходу его из строя. Если обороты двигателя замедляются значит продукт нужно дополнительно разбавить теплой (не более 27 С) водой.
Применение сливок малой жирности, приобретенных через торговую сеть, не рекомендуется использовать для сбивания масла.
Готовые сливки или сметану заливают в бак, номинальная загрузка 15 см ниже крышки.

ВНИМАНИЕ: Минимальная загрузка 5 литров.
После чего включают электропривод, который приводит во вращение вал с крыльчаткой. Во время работы происходит сбивание, приводящее к образованию масляного зерна и выделению жидкой фазы - пахты.
В процессе сбивания масла необходимо периодически (через 15-30 мин) производить визуальную оценку готовности масла. Для этого отключают маслобойку, снимают крышку. Если масляное зерно собралось в однородную зернистую массу, а пахта имеет прозрачно-белый цвет, то процесс считать завершенным.
Если температура воздуха выше средней можно использовать лед. После окончания сбивания, отключив маслобойку от сети, и с помощью шланга из бака в отдельную емкость сливают пахту. (Пахта -ценный пищевой продукт.) Затем для удаления остатков пахты, в бак с оставшейся массой заливают холодную воду и обрабатывают масляное зерно перемешиванием массы ложкой или деревянной лопаткой. Для лучшей очистки масляного зерна промывку повторяют.
По окончании промывки на ровную поверхность, имеющую небольшой уклон, расстилают чистую бумагу или клеенку и, слегка отжав, раскладывают на ней тонким слоем для удаления остатков воды полученное масло. Для ускорения процесса удаления воды масло перемешивают и разминают деревянной ложкой. После удаления остатков воды масло собирают в ком, продукт готов к употреблению или хранению.
После окончания работы маслобойку необходимо промыть. Для этого необходимо отключить от электросети, открутить винт фиксатор крьльчатки, снять ее и промыть все горячей водой с моющими средствами, затем протереть сухой тканью, просушить и собрать в обратном порядке.

Поскаржитись
Все (0)
Останні коментарі
Для даного оголошення немає коментарів
Дивіться також
Инкубатор автоматический Птаха 56 (220/12В). Харків. фото 1
4 390 ГРН
Автоматический инкубатор Птаха на 56 яиц. Являясь прямыми дистрибуторами производителя мы даём гарантию 1 год на исправн
Харків
Инкубатор автоматический Птаха 24 (220/12В) с роликовым переворотным механизмом. Харків. фото 1
2 990 ГРН
Автоматический инкубатор Птаха на 24 яйца. Являясь прямыми дистрибуторами производителя мы даём гарантию 1 год на исправ
Харків
Инкубатор автоматический Птаха 64W (220/12в). Харків. фото 1
4 199 ГРН
Автоматический инкубатор Птаха 64 на 64 яйца с роликовой системой переворота, овоскопом и увлажнителем. Положение ролико
Харків
Контроллер для инкубатора XM-18s. Харків. фото 1
1 399 ГРН
Автоматически терморегулятор для мониторинга температуры и влажности. В аппарате реализована высокая степень защиты от п
Харків
Овоскоп аккумуляторный Птаха ОА-1. Харків. фото 1
240 ГРН
Ручной овоскоп с ярким светом. Не нагревается и не повреждает эмбрионы. Идеально подходит для мониторинга развития яиц н
Харків
Вентилятор для инкубатора 220В. Харків. фото 1
295 ГРН
Вентилятор для инкубатора 220 вольт. Вы можете купить вентилятор для инкубатора 220 вольт в нашем интернет-магазине Ferm
Харків
Инкубатор Механический Теплуша 88 ТЭН 220/50, турбо вентилятор, подсветка. Харків. фото 1
1 743 ГРН
Компактный, оригинальный и многофункциональный, таким стал новейший инкубатор Теплуша. Обратите внимание на внешний вид
Харків
Медный конус 3" - 1.5". Харків. фото 1
2 900 ГРН
Служит для увеличения площади воздушной дефлегмации и является классикой при производстве виски и ароматных дистиллятов.
Харків
Медный конус 2" - 1.5". Харків. фото 1
2 200 ГРН
Служит для увеличения площади воздушной дефлегмации и является классикой при производстве виски и ароматных дистиллятов.
Харків
Шлем аламбик 3" - 2". Харків. фото 1
6 300 ГРН
Форма шлема позволяет эффективно гасить возникающую в результате нагрева пену. Аламбический шлем незаменим при производс
Харків
Шлем аламбик 3"- 2" с термометром. Харків. фото 1
6 900 ГРН
Эффективно осаждает соединения серы и выполняет воздушную дефлегмацию паров. Форма шлема позволяет эффективно гасить воз
Харків
Шлем аламбик 4"- 2". Харків. фото 1
7 900 ГРН
Эффективно осаждает соединения серы и выполняет воздушную дефлегмацию паров. Форма шлема позволяет эффективно гасить воз
Харків
Дистилляторный аппарат бытовой модульный ректификационная колонна "Самограй " SA. Харків. фото 1
11 200 ГРН
Дистилляторный аппарат бытовой модульный ректификационная колонна "Самограй " SAMOGRAY NEXT тм БУДЬМО Дистилляторный апп
Харків
Аппарат дистиллятор бытовой с модульной конструкцией "Самограй " SAMOGRAY PREM  . Харків. фото 1
13 750 ГРН
Аппарат дистиллятор бытовой с модульной конструкцией "Самограй " SAMOGRAY PREM тм БУДЬМО Дистилляторный аппарат SAMOGRAY
Харків
Дистиллятор бытовой с ректификационной колонной "Самограй " SAMOGRAY LUX  тм БУД. Харків. фото 1
17 650 ГРН
Дистиллятор бытовой с ректификационной колонной "Самограй " SAMOGRAY LUX тм БУДЬМО Дистилляторный аппарат SAMOGRAY LUX –
Харків
Инкубатор автоматический HHD 36. Харків. фото 1
3 300 ГРН
Инкубатор автоматический HHD 36 с выводимостью яиц до 95%. Являясь прямыми дистрибуторами производителя мы даём гарантию
Харків
Лампочка для инкубатора 40Вт. Харків. фото 1
30 ГРН
Лампа накаливания для инкубатора 40 Вт. Тонкий цоколь типа миньон. Цоколь E14. Используется в инкубаторах Квочка, Теплуш
Харків
Инкубатор автоматический HHD E138. Харків. фото 1
5 990 ГРН
Автоматический инкубатор HHD E138 на 138 куриных яиц Являясь прямыми дистрибуторами производителя мы даём гарантию 1 год
Харків
Инкубатор автоматический HHD 56a PRO. Харків. фото 1
4 200 ГРН
Инкубатор автоматический HHD 56а PRO с выводимостью яиц до 95%. Усовершенствованная модель, в которой нашли отражение по
Харків
Инкубатор автоматический HHD E138. Харків. фото 1
5 990 ГРН
Автоматический инкубатор HHD E138 на 138 куриных яиц Являясь прямыми дистрибуторами производителя мы даём гарантию 1 год
Харків