Кофе Бразилия Желтый Бурбон (100% арабика)
400 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Колір кави:
Чорний
Сорт кави:
Ароматизований:
Нет
Вид упаковки:
Пакет
Опис
Описание и вкусовые характеристики кофе
Кофе Бразилия Желтый Бурбон - это тот сорт, который, не трудно узнать среди тысячи других. Этот кофе характеризуется ярко выраженным ароматом и довольно необычными вкусовыми качествами. Для него характерен насыщенный мягкий с легкой, почти неуловимой кислинкой, сладкий вкус с фруктовыми оттенками. Хорошо сбалансирован, имеет продолжительное и приятное послевкусие, дает заряд бодрости на весь день.
Желтый Бурбон культивируется на нескольких высокогорных плантациях юго-восточных районов Бразилии. Плоды этих кофейных деревьев имеют ярко желтый цвет и тонкую кожицу, в отличие от плодов других сортов. Поэтому на них оказывают более сильное воздействие лучи солнца. Кофейные зерна получаются более сладкими, богатыми ароматическими маслами.
Именно эта разновидность арабики ближе всего к оригинальной. Она была привезена в начале XVIII века из Йемена на остров Бурбон (настоящее название Реюньон) в Карибском море, а оттуда в Бразилию, где прижился и с тех пор практически не был подверженв селекции и скрещиванию.