Тархун, естрагон Бриз Батумі 500 шт Солнечный март
6.00ГРН
Категорія рубрики: | Зелень и пряные культуры |
---|
Код/Артикул: | 204723 |
---|---|
Код товару: | 2100636122 |
Опис
Грузинський естрагон - багаторічна трав'яниста рослина. Це одна з ранніх овочевих пряних рослин. Перший урожай зелені тархуну можна збирати вже наприкінці квітня. Доросла рослина формує великий кущ заввишки до 120-150 см, у якого численні прямостоячі стебла виростають з одного кореневища. Листя у нього довге, ланцетоподібне, з анісовим ароматом. У кулінарії естрагон цінується за свій сильний терпкий, свіжий, гострий запах і освіжаючий смак з довгим присмаком і використовується як приправа. Його аромат і смак яскравіше проявляється у кислих середовищах, наприклад, у поєднанні з лимонним соком або з кислими ягодами. Свіжий естрагон не можна піддавати тепловій обробці, він набуває гіркоти, тому його закладають у вже готові страви або подають у салатах. Його стебла використовуються для приготування різноманітних маринадів, солінь, ароматизації оцту. Практично будь-який соус до м'яса або майонез можна прикрасити свіжим дрібно нарубаним естрагоном.
Рейтинг оголошення:
{{#user.avatar}} {{/user.avatar}}
{{ user.name }}
Останній візит: {{ user.last_login }}