Шрот льняной 0, 5кг

Льняной шрот относится к высококачественным диетическим пищевым продуктам.

Примерно на треть этот продукт состоит их пищевых волокон. Они все имеют диетические свойства. К ним в первую очередь относятся целлюлоза, пектины, гемицеллюлоза, а также лигнин. Если шрот распарить, то он образует слизь. Такую же слизь образует и лен в процессе варки.

Лен содержит также фитоэстрогены. Они способны влиять на процессы репродукции в организме. Помимо прочего, шрот льна обладает высокой калорийностью. Сто граммов шрота имеет свыше 320 Ккал, а это больше, чем, скажем, у овса. Шрот содержит 28,7 процентов протеина.

Полезные свойства шрота

golden-flaxseed-mealПрименение льняного шрота в медицине довольно широко, обладает многими полезными и диетическими свойствами. Он довольно легко образует слизь, и для этого его не надо варить. Достаточно просто распарить его в теплой воде. В ней он будет выделять достаточное количество лечебной слизи.

Протеин имеет высокую биологическую усвояемость. Содержит высокое количество аминокислот, в том числе незаменимых. Так, в его составе обнаружены фениалаланин, лейцин, изолейцин, триптофан, тирозин, валин, треонин.

Пищевые волокна шрота льна содержат большое количество фитоэстрогенов. Они имеют сходство с эстрогенами животных Такие вещества регулируют половой цикл.

Более того, такой жмых благотворно влияет на женский организм в любом возрасте. А по содержанию лигнанов жмых льна является рекордсменом.
Доказано, что лигнаны способствуют подавлению роста и распространения раковых опухолей. Поэтому врачи рекомендуют употреблять жмых каждый день.

витамины в льняном жмыхеВ жмыхе содержатся витамины: тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, аскобиновая кислота, биотин, токоферол. Особенно много – витамина В1, Е. Среди минералов и микроэлементов в жмыхе содержится большое количество кальция, фосфора, калия, натрия, магния, железа, хрома, алюминия, кобальта, молибдена, никеля. Содержится также и омега-3 кислота.

При каких болезнях применяют шрот
Польза льняного шрота огромна. Он применяется при таких заболеваниях:

Желудочно-кишечные заболевания;
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
Отвар жмыха при наружном применении отлично справляется с гнойничковыми заболеваниями кожи;
Нарушения обменных процессов в организме;
Гормональный дисбаланс в организме;
Проблемы со стулом (запор или понос);
Сахарный диабет (шрот усиливает действие инсулина и защищает организм от диабета);
Ожирение;
Аллергии (применение шрота снижает интенсивность и риск возникновения аллергических реакций.
Шрот можно также употреблять для профилактики онкологических болезней. Кроме того, вещества, содержащиеся в льняном шроте, превосходно борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Уменьшается риск возникновения инфарктов, инсультов, сердечных аритмий.

Противопоказания для приема шрота льна

errormarkПротивопоказание к приему льняного шрота одно – повышенная чувствительность к отдельным его компонентам. Кроме того, в случае одновременного приема нескольких лекарственных препаратов необходима консультация врача.
Способ применения и дозы

дозировки и способы употребления льняного жмыхаОбычно в сутки рекомендуется принимать не больше двух столовых ложек льняного шрота. Это количество добавляется в салаты, выпечки, каши, супы. Можно также взять одну столовую ложку жмыха, залить кипятком и настоять от 10 до 20 минут. Принимается такая смесь два раза в день.

При язве желудка указанную смесь принимают перед каждой пищей.

Льняной шрот можно применять для очищения кишечника. Для этого льняной шрот смешивают со сметаной по такой схеме:

На первой неделе одна десертная ложна льняного шрота смешивается со 100 граммами сметаны.
На второй неделе необходимо взять 2 такие же ложки на 100 граммов сметаны.
Наконец, на третью неделю 150 граммов сметаны смешиваются с тремя десертными ложками сметаны.
Указанную смесь необходимо принимать вместо завтрака. Если нет сметаны, он