Мясо омара и лобстера варено мороженое 1кг

КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ЛОБСТЕРА И ОМАРА + ВНЕШНИЙ ВИД ПРОДУКТА Цена указана за 1 кг. Американские омары или североатлантические (канадские) лобстеры, приготовленные на судне. После вылова, варятся в морской воде, после чего подвергаются шоковой заморозки. Как разморозить мясо омара: Продукт в замороженном состоянии оставляют при температуре около +4С на часа 3. Оставляют на сутки в холодильнике +4С и ждут полной разморозки. Таким способом размораживать правильно, так как при таком способе сохраняются лучше вкус и полезные свойства. Варено мороженое мясо лобстера кладут в холодную воду с солью, добавляют перец черный горошком, лист лавровый и доводят до кипения.