Борошно кунжутне 1 кг

Кунжутна мука утворюється завдяки розмеленню насіння сезаму або кунжутного жмуха, який залишився після віджиму масла. Вона не містить глютену і складається на понад 40 відсотків з рослинного білка, вона відрізняється від ніжного-орехового смаку та аромату. На Сході її використовують у поєднанні з мигдалевою або кокосовою мукою, для випічки хліба і здоби. У кулінарії кунжутну муку використовують для паніки котлет, зраз, біточків, риби. Така панівка дасть стравам тонкий горіховий смак і приємний аромат.
Харчова цінність і калорійність на 100 г продукту:

Калорійність, ккал
390
Енерг. цінність, кДж
1631
Білки, г
28,08
Жири, г
9,2
Вуглеводи, г
46,2