Кава в зернах Дім Кави Galapagos San Cristobal 200г

Один из редчайших сортов арабики, производство которого строго ограничено. Относится к типу Arabica Bourbon (второму старейшему сорту после Typica). Плантации находятся на острове Сан-Кристобаль, на плодородных вулканических почвах национального заповедника Эквадора. Благодаря тому, что международная организация ЮНЕСКО объявила Галапагосские острова Биосферным заповедником, там запрещена любого рода деятельность. Все острова архипелага – вулканического происхождения, но не везде условия подходят для выращивания кофе. Острів Сан-Крістобаль ідеальний у всіх відношеннях: як по складу ґрунту, кліматичних умов, так і за складом води – кавові плантації зрошуються найчистішої солодкуватою водою озера-кратера Ель-Юнко. Власниками цієї плантації вже багато років є сім'я Гонсалес. Повністю ручна обробка, жорсткий контроль якості, екологічно чисте середовище дають незвичайно красиві за формою зерна найвищої якості, стандарту SHB (stricktly hard bean, "особливо тверде зерно"), а географічна відособленість архіпелагу дозволила зберегти первозданний чистий смак арабіки Бурбон.