Архів: Італійські трави 150 г

Італійські трави - дуже популярна спеція, що використовується, майже в усьому світі. Суміш включає сіль.
Вона містить у собі білки, жири, вуглеводи, воду, харчові волокна, органічні кислоти, вітаміни (групи В, вітамін К, Е, РР, холін та бето-каротин), мінеральні речовини (фтор, залізо, хлор, селен, кобальт, натрій) , магній, кальцій, калій)
Дуже часто покупці задаються питанням, що все-таки входить до складу італійських трав?
Ця пряність складається з композицій ароматних трав та спецій.
У традиційний склад італійських трав входять: паприка червона різана солодка, часник подрібнений, орегано, базилік, сушена петрушка, кріп сушений, сіль харчова, цибуля подрібнена, розмарин подрібнений, кмин зерно, чебрець.
Найчастіше у цій прянощі присутні листя кафирлайма, сушений лемонграсс, шамбала, розмарин, петрушка, майоран.
Застосування італійських трав у кулінарії
Пряний смак приправи покращить смак страви і навіть принесе користь здоров'ю. Спеція покращує апетит, і її радять приймати людям із проблемами в галузі гастроентерології.
Трави італійської кухні давно вже полюбилися кулінарам у всьому світі. Надаючи їжі неповторний пряний аромат із гостринкою, вони ідеально доповнюють майже всі перші та другі страви, як у холодній, так і в гарячому вигляді.
Застосування італійських трав досить широке:
додають у салати з овочами, руколою, оливками, із сирами;
італійські сухі трави використовуються для приготування італійського хліба, піци;
додають у лазанню з будь-яких начинок (м'ясна, сирна, овочева);
приправа італійські трави надасть чудового аромату рибним стравам;
спецію додають у різні м'ясні запіканки;
широко використовують суміш італійських трав для додавання до різних соусів - для салатів, риби, м'яса, паст;
додають у різноманітні гарячі та холодні супи;
шикарною виходить курка з італійськими травами.
Як ви вже зрозуміли, використовувати італійські трави можна і потрібно практично для всіх страв.
Італійські трави - спеція, яку можна купити в будь-якому магазині та супермаркеті, але якщо Ви хочете придбати собі на кухню справді якісну та справжню пряність, то Ви звернулися за адресою.