Грецкий орех 1 кг

Грецкий орех 1 кг
Грецкий орех питательный и высококалорийный продукт. Он отличается большим содержанием жиров и полезных веществ.
ПОЛЬЗА
В зрелых орехах содержатся ситостерин, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта.
Несмотря на большое содержание жиров, грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина в крови. Зрелые орехи являются пищевым продуктом и высокоактивным лекарственным средством. По калорийности они в 2 раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов, солей кобальта и железа в организме.
В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать работу кишечника. Поэтому они полезны людям, склонным к запорам.
Отвар листьев применяют в виде примочек, которые положительно влияют на заживление ран.
Настой листьев применяют для полоскания полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях и кровоточащих деснах.
Масло ореха применяют при хроническом гепатите, повышенной кислотности желудочного сока, при гиперфункции щитовидной железы (зобе).
Масло грецкого ореха защищает организм от действия канцерогенных веществ.
Оно повышает сопротивляемость организма радиационному облучению, выводит из организма радионуклеиды, обладает противоопухолевым действием.
Благодаря противовоспалительным свойствам, масло грецкого ореха применяют при лечении воспалительных заболеваний кожи и слизистых. Также оно способствует заживлению ран, трещин, длительно незаживающих, язв. Оно эффективно при лечении псориаза, экземы, фурункулеза, варикозного расширения вен.
В косметологии масло грецкого ореха используется для смягчения сухой кожи, а также как средство, которое улучшает загар.
Грецкий орех и его масло усиливает кровообращение в области половых органов и стимулирует сперматогенез.
Масло грецкого ореха снижает выработку холестерина, укрепляет сосудистую стенку, снижает процесс свободнорадикального окисления.
Грецкий орех противопоказан людям с аллергией и индивидуальной непереносимостью. Довольно много людей имеют аллергию на орехи, которая проявляются сыпью на теле и асфиксией. Многие растительного белка может спровоцировать появление аллергических реакций или плохо усвоиться.
Нельзя употреблять грецкие орехи людям, у которых есть кожные заболевания: псориаз, экзема, нейродермит и др. Орехи содержат вещества, которые могут осложнять течение заболевания и обострять проблему.
Также грецкие орехи противопоказаны людям с заболеваниями кишечника, поджелудочной железы и с повышенной свертываемостью крови.
В принципе врачи не рекомендуют съедать более 100 граммов орехов в день, поскольку их переедание может стать причиной отека горла, воспаление миндалин и сильных головных болей в результате спазма сосудов головного мозга.
При чрезмерном употреблении грецких орехов, может развиться ожирение, поэтому они противопоказаны людям с избыточным весом.

Калорийность 100 г грецкого ореха: 669 ккал.