Оголошення не активне, знайдіть інші пропозиції в категорії: Технічна література
Барна справа. 2-ге видання.
600ГРН
| Стан: | Новий |
|---|
| Гарантия: | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду |
|---|---|
| Издательство: | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Переплет: | Мягкий |
| Раздел: | Торговля |
| Язык: | Украинский |
| Артикул: | 022137 |
| Код товару: | 3cc404d3 |
Опис
У звязку із західноєвропейською інтеграцією України та вступом до СОТ швидкого розвитку набуває в Україні туристична індустрія, курортна діяльність. Тому в багатьох ВНЗ, технічних та кулінарних училищах планується підготовка спеціалістів, бакалаврів із нової спеціальності 6.140101 Готельно-ресторанна справа. У підручнику розглядаються питання організаційної структури барів в Україні, їх технічного оснащення, технології приготування коктейлів та напоїв, організації роботи барменів.
Рейтинг оголошення: