Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд.1993 г.

Описание

ЖДЕМ ГОСТЕЙ под редакцией Ю.В. Безлепкина издана в 1993 году (Харьков) Букинистическое издание. На озон.ру стоит 159 рублей (если осталась). Переплёт твёрдый ламинированный, формат увеличенный - 14,5 х 22 см. 240 стр. Состояние отличное, почти новое. Из описания: "Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол - залог хорошего настроения приглашенных на семейное торжество гостей. Приведенные в книге рецепты разнообразных салатов, закусок, соусов, первых, вторых и сладких блюд, напитков и коктейлей, а также советы и рекомендации помогут хозяйке дома приготовить праздничные блюда и накрыть стол".
Добавлю: кроме советов, рекомендаций и разнообразнейших рецептов, в книге есть приложение с несколькими разделами: 1.Кулинарные термины 2. Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов 3 Продолжительность тепловой обработки продуктов 4. Назначение вкусовых приправ для блюд и напитков 5. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении блюд и др.
Полезнейшая книга, всё - в одной!