Сковорода BALLRINI Corvarа алюминиевая антипригарная светлое покрытие

Описание

Ballarini, наверное единственная на сегодняшний день, компания в мире, которая разработала и производит изделия со светлым антипригарным покрытием, которые не надо путать с изделиями с керамическим покрытием. Данный тип покрытий был разработан компанией Ballarini, в тесном сотрудничестве с шеф поварами, которые представляют продукцию компании на международных выставках и проводят мастер классы. Основное преимущество данного типа покрытий заключается в том что, на светлом. антипригарном покрытии лучше видно степень готовности блюда. Покрытие 3-х слойное, усиленное керамическими частицами CORTAN SUPERIOR WHITESTONE, предназначено для частого использования. По классификатору Ballarini, данной серии присвоено 4 звезды (хороший середняк), производитель декларирует, что при правильном использовании покрытие прослужит не менее 4 лет. Для перемешивания рекомендуется применять силиконовую или деревянную лопатку. Торец борта без покрытия, удобно для тех, кто любит при перемешивании постучать аксессуаром для перемешивания об торец борта, таким образом нельзя повредить покрытие. Борта черного цвета, дно шлифованный алюминий, данное сочетание удобно в уходе, при использовании на любом типе плит. Подходит для использования на всех типах плит, кроме индукции. В ручку инсталлирован датчик нагрева THERMOPOINT, показывающий степень нагрева сковороды и ее готовность к использованию и наоборот, то, что она остыла и ее можно мыть. Толщина сковородки 0,4 см., высота борта 4,5 см. Очень качественная сковорода с идеальным соотношением цена-качество.
Еще есть сковородки из этой серии Corvara 24 и 28 см., в уценке с небольшими дефектами, а именно небольшая потертость на бортах, не влияющая на качество приготавливаемой пищи, дополнительная скидка 50 грн. от цены указанной ниже. Фото дефектов отправлю при заказе для согласования. Все остальное в идеальном состоянии. Крышка в комплект не входит!
Доступны в размерах 20 см.- 689 грн., 24 см.- 806 грн., 28 см.- 933 грн., и крышки к этой серии 16 см.- 262 грн., 24 см. - 291грн., 28 см. - 320 грн.
Одна из немногих компаний, которая сохранила свое производство в Италии, основана в 1889 году Паоло Балларини. Ballarini ведущий бренд в области посуды с антипригарным покрытием. В год производиться около 12 миллионов изделий. Основная доля продаж приходится на рынок Германии, что говорит о высоком качестве изделий, так как на рынке Германии очень сложно работать, из-за серьезной конкуренции с местными компаниями. Девиз «В будущее с традициями.Сделано в Италии».Практически все изделия производятся из листового алюминия, так как при производстве алюминиевого листа получается максимально удалить вкрапления воздуха. При помощи мощного пресса будущее изделие приобретает свою форму, некоторые позиции из-за своей сложной формы, компания производит литьем. Основное преимущество посуды из алюминия, это ее легкость и высокая тепло проводимость, позволяющая вне зависимости от точки нагрева, равномерно распределять тепло по всему изделию. Компания использует антипригарные покрытия собственного производства. Посуда Ballarini, делится на несколько групп, по типу покрытия,1-я Гранитиум (новое с 2013 года, флагманское покрытие Ballarini),2-я с классическим(темным) антипригарным покрытием, 3-я со светлым(не путать с керамическим) и 4-я с керамическим покрытием. Все серии Ballarini названы в честь красивейших городов и мест Италии. Есть классификатор, согласно которому каждой серии присвоено от 3 до 5 звезд, где 5 звезд–максимум (для ультра-интенсивного использования), 4 звезды(для интенсивного), 3 звезды(для регулярного). Все изделия можно мыть в посудомоечной машине. Ручки изготовлены из термостойкого пластика, выдерживают нагрев в духовке, разогретой до 160 С.
Вкус готового блюда зависит не только от качества продуктов и мастерства повара, но и от того, в чем это блюдо готовиться, а так же качественная посуда служит ярким средством подачи Ваших кулинарных шедевров, с Ballarini это возможно!