Кухонный многофункциональный центр Rational Vario Cooking Center VCC 112+ (Б/У)

Описание

Кухонный многофункциональный центр Rational Vario Cooking Center VCC 112+ (Б/У)
VarioCooking Center® VCC 112 - опрокидывающаяся сковорода, котел и фритюрница — все в одном аппарате и на 50% быстрее. Аппарат подходит для небольших производств, предприятий общественного питания и кейтеринга.
С помощью аппарата VarioCooking Center® обеспечиваются кратчайшие сроки прогрева, приготовления и охлаждения, отсутствие пригорания, выполняемая в течение нескольких секунд очистка и подготовка к работе - благодаря всему этому VarioCooking Center® снимает с Вас существенную часть Ваших ежедневных забот.
Более 35 лет компания Рациональ увлечённо работает над тем, чтобы предоставить поварам нашей планеты наилучшие инструменты для термической обработки продуктов питания. При этом мы стремимся разрабатывать такие решения, которые объединяют в себе эффективность и простоту, креативность и разнообразие и всегда гарантируют наивысшее качество.
VarioCookingCenter® whitefficiency® заменяет опрокидывающуюся сковороду, котёл и фритюрницу и всегда гарантирует наивысшее качество блюд. Впечатляющая эфективность аппарата VarioCookingCenter® whitefficiency® обеспечивает максимальную простоту и высочайшую производительность при приготовлении блюд. Превосходные результаты, которые достигаются с помощью этого аппарата, удивляют каждый день.
Высокая гибкость:
Мы объединили функции традиционных кухонных устройств, таких как переворачивающаяся сковорода, котёл, плита и фритюрница, в одном высококлассном мультифункциональном аппарате.
Гарантия наилучшего результата:
Преимущества аппарата обусловлены максимально равномерным распределением температуры, регулировкой тепла с точностью до градуса, быстрым нагревом и охлаждением, а также значительными резервами мощности.
Максимальная производительность:
Скорость приготовления в три раза выше, экономия продуктов составляет 10 %, требуется на 30 % меньше места, на 70 % меньше воды, на 40 % меньше энергии, и при этом Вы выигрываете массу времени.
Исключительная простота в применении:
Интуитивно понятная система управления и машинный интеллект обеспечивают эргономичность в работе и лёгкость в очистке аппарата, а результат приготовления всегда получается оптимальным.
Революционная нагревательная система VarioBoost™:
Запатентованная нагревательная система VarioBoost™ окрылит Вас на кухне. Всего за 2 минуты тигель нагревается до 200 °C и сохраняет нужную температуру даже при загрузке большого количества холодного продукта. Резервы мощности этой системы настолько велики, что необходимая энергия подаётся незамедлительно, позволяя поддерживать стабильную температуру.
Вы сможете готовить в три раза быстрее – без долгого ожидания, партию за партией. Сетчатая структура нагревательных элементов VarioBoost™ абсолютно равномерно отдаёт тепло продукту через дно тигеля, что препятствует пригоранию. Благодаря запатентованному дну тигеля VarioCookingCenter® whitefficiency® приводится в состояние эксплуатационной готовности в кратчайшее время. Точно так же быстро аппарат охлаждается в нужный момент для приготовления следующего блюда.
VarioBoost™ нагревает только дно тигеля: тепловая энергия передаётся непосредственно продукту – ожоги о горячие края и нерациональная трата энергии остались в прошлом.
Функция VarioCooking Control® - искусственный интеллект - полностью автоматически контролирует процесс приготовления блюд и позовет Вас, когда возникнет необходимость Вашего вмешательства. Необходимость постоянно находиться у аппарата и контролировать его работу отпадает, значительно упрощается процесс загрузки или разгрузки аппарата. Вы больше не «прикованы» к аппарату. V
VarioCooking Center®:
- Заменяет опрокидывающуюся сковороду (например, при приготовлении мясных блюд).
- Заменяет фритюрницу (например, при приготовлении картофеля-фри).
- Заменяет котел (например, при варке супов).
- VarioCooking Center®, занимая минимальную площадь, заменяет собой до 50% всего традиционного кухонного оборудования.
Кухонный многофункциональный центр Ratio